“Nanfrè" Valpolicella DOC 2025

Tenuta Sant'Antonio | Venetien
Tenuta S. Antonio s.a. | V. Ceriani 23 Loc. S. Zeno | IT 37030 Colognola

03173025 · 0,75 l · 13,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Gianfranco, einst Besitzer des Weinbergs, wurde Gianfrè gerufen, unter Freunden Nanfrè, und sein Spitzname hat dem Wein den Namen gegeben. Corvina und Rondinella im Verhältnis 70 zu 30 stehen bei Colognola ai Colli und Illasi auf 200 Metern, auf mittelschwerem Tonboden, erzogen als Guyot oder Pergola. Von Hand in Kisten gelesen, entrappt und sanft gepresst, vergärt der Most in acht bis zehn Tagen mit ausgesuchten Hefen bei geregelter Temperatur, der Säureabbau läuft von selbst nebenher. Danach folgen sechs Monate im Edelstahl, in denen die Feinhefe jede Woche aufgerührt wird.

Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Im Bouquet frische Kirsche und Himbeere, Rose und Veilchen, dazu Lakritz und ein Hauch weiße Minze. Am Gaumen weich, frisch und saftig, die Tannine moderat, am Ende Graphit und weißer Pfeffer. Ein Wein, der nach einem Freund heißt, muss sich nicht verstellen. SUPERIORE.DE

"Helles, leuchtendes Rubinrot mit orangenen Reflexen. In der Nase feine und elegante Aromatik von Sauerkirschen, eingelegten Erdbeeren und Waldhimbeeren, zart ummantelt von floralen Noten und getrockneten Kräutern. Am Gaumen sehr saftig und mit zartem Schmelz, schlank, mit trinkiger Frische und zart im Finale." Falstaff