“Cornorotto” Marzemino Veneto IGT 2021

Maculan | Venetien
Maculan S.r.l. | Via Castelletto 3 | IT 36042 Breganze

03083121 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Mozart wusste, was er tat. Im zweiten Akt des Don Giovanni ruft sein Held nach Wein – und es ist der Marzemino, den er begehrt: "Eccellente Marzemino!" Es sollte sein letzter Genuss vor der gerechten Strafe sein. Die Sorte, die mit Refosco und Teroldego verwandt ist, hat seither wenig an Verführungskraft verloren. Maculan baut sie in Fara Vicentino an, auf einem Weinberg namens Cornorotto – vulkanisch-tuffhaltige Hügel, mineralreicher Boden. Die Trauben werden leicht angetrocknet, eine Woche lang, bevor sie in den Stahltank wandern – ein stiller Trick, der Konzentration und Tiefe ohne Schwere bringt.

Das Ergebnis: Tiefes Rubinrot, Aromen von Kirsche, Pflaume und Veilchen, dazu eine leichte Bittermandelnote im Abgang, wie es der Marzemino so gerne zeigt. Intensiv, weich und samtig – mit sehr zarten Tanninen und einem Abgang, der immer freundlich bleibt. Ein Wein, der Don Giovanni auch heute gefallen hätte. SUPERIORE.DE

"Ein saftiger und geschmackvoller Roter mit viel Charakter aus dunklen Beeren, Veilchen, Steinen, Petersilie und einem Hauch von Feuerstein und Sahne. Er ist voll und vielschichtig, mit vielen integrierten Tanninen und einem herzhaften Abgang. Ein großer Wein, aber nicht zu schwer." James Suckling