“Cornorotto” Marzemino Veneto IGT 2021

Maculan | Veneto
Maculan S.r.l. | Via Castelletto 3 | IT 36042 Breganze

03083121 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Mozart sapeva cosa stava facendo. Nel secondo atto del Don Giovanni, il suo eroe chiama il vino – ed è il Marzemino che desidera: "Eccellente Marzemino!". Doveva essere la sua ultima indulgenza prima della giusta punizione. La varietà, imparentata con il Refosco e il Teroldego, ha perso poco del suo potere seduttivo da allora. Maculan lo coltiva a Fara Vicentino, in un vigneto chiamato Cornorotto – colline di tufo vulcanico, terreno ricco di minerali. Le uve vengono leggermente appassite per una settimana prima di essere messe in vasche d'acciaio – un accorgimento silenzioso che conferisce concentrazione e profondità senza pesantezza.

Il risultato: rosso rubino intenso, aromi di ciliegia, prugna e viola, con una leggera nota di mandorla amara sul finale, come Marzemino ama mostrare. Intenso, morbido e vellutato – con tannini molto delicati e un finale che rimane sempre amichevole. Un vino che oggi sarebbe piaciuto a Don Giovanni. SUPERIORE.DE

"Un rosso succoso e saporito con un sacco di carattere da bacche scure, violette, pietre, prezzemolo e un pizzico di pietra focaia e crema. È pieno e complesso, con molti tannini integrati e un finale sapido. Un grande vino, ma non troppo pesante." James Suckling