Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2024

    Pojer e Sandri | Trentino
    Az. Agr. & Distilleria Pojer e Sandri | Loc. Molini 4 | IT 38010 San Michele all'Adige

    Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2024
    13,90 €

    01190324 · 0,75 l · 18,53 €/lsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Edelstahltank/Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 22,32 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 2,14 g/l
    • Sulfit: 86 mg/l
    • pH-Wert: 3,30
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 72 kcal
      • Energie in kJ: 300 kJ
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Käse jung
    • Kaviar
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Die Reben für diesen Chardonnay wachsen auf vulkanischem Gestein in den Parzellen Pianezzi, Coveli, Molini und Palai in 300-750 m Höhe. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv-fruchtige Nase nach Apfel, Banane und Ananas, dazu etwas Feuerstein und Heu. Offener und runder Geschmack mit gut eingebundener Säure und mineralisch-saure Zitrusnoten. Es ist, als würde man einen Chardonnay aus einer Bergquelle trinken. SUPERIORE.DE

    "Im Glas vereint der 2024 Chardonnay würzige Nuancen von Ingwer und Pinienspänen mit knackigen grünen Äpfeln. Im Inneren ist er pikant, mit einem sauren Zitrusgeschmack, der Noten von grüner Melone und Rosmarin ausgleicht. Saftig und lang lässt der 2024er den Gaumen nach mehr verlangen, während der Hauch von Limettenpudding verblasst. Es macht viel Spaß, ihn zu probieren." Vinous

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