Rosso di Montepulciano DOC 2024 (BIO)

    Poliziano | Toskana
    Az. Agr. Poliziano | Via Fontago 1 | IT 53040 Montepulciano Stazione

    Rosso di Montepulciano DOC 2024 (BIO)
    11,70 €

    09152124 · 0,75 l · 15,60 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 80% Sangiovese, 20% Merlot
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Edelstahl und Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 29,89 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 2,39 g/l
    • Sulfit: 79 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑004
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 76 kcal
      • Energie in kJ: 313 kJ
      • Kohlenhydrate: 2,70 g
      • Proteine: 0,10 g
      • Salz: 0,004 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fleisch hell
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Als Eintritt in die Welt des Vino Nobile entfaltet Federico Carlettis Rosso seine ganze Direktheit ohne falsche Bescheidenheit. Achtzig Prozent Sangiovese – in der Region Prugnolo Gentile genannt – vereinen sich mit zwanzig Prozent Merlot zu einer Cuvée, die den Charakter der galestro-reichen Lehmböden unfiltriert zum Ausdruck bringt. In den historischen Barriques reift diese biologisch erzeugte Komposition nur kurz, wodurch die jugendliche Frische der Sangiovese-Traube im Vordergrund steht.

    Intensive Rubintöne künden von der Kraft der toskanischen Sonne, während sich in der Nase ein verführerisches Spiel aus Sauerkirschen und dunklen Waldfrüchten mit kräutrig-floralen Nuancen entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosso mit jener für Poliziano typischen Balance: Samtig, elegant strukturiert, mit einer dezenten Tanninstruktur, die nie dominiert, sondern harmonisch den fruchtigen Kern umhüllt. Ein authentischer Botschafter seines Terroirs. SUPERIORE.DE

    "In der Nase reife rote Früchte, Blutorangen, rote Lakritze und ein Hauch von nassen Steinen. Dicht und fokussiert mit einem mittleren Körper, zeigt er gute Spannung und Länge. Schmackhaft und knackig, mit einem leicht kaubaren Abgang." James Suckling

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