Brunello di Montalcino “Prètto” DOCG 2021 · MAGNUM in Geschenkkarton

Podere Giodo | Toskana
Podere Giodo | Az. Agr. Ferrini Bianca | Via San Marino 2/A/3 | IT 50100 Firenze

29602921 · 1,5 l · 106,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

Prètto. Ein Wort aus dem toskanischen Dialekt – wahr, aufrichtig, schietto. Carlo Ferrini hätte keinen treffenderen Namen wählen können für einen Wein, der genau das ist: keine Geste, keine Inszenierung, sondern Sangiovese in seiner direktesten Form. Der Prètto ist ein Gemeinschaftswerk – entstanden aus dem Dialog zwischen Vater und Tochter, zwischen drei Jahrzehnten Erfahrung und einer jungen Generation, die Montalcino mit neuen Augen sieht. Bianca Ferrini, Jahrgang 1990, hat dem Projekt Giodo mit diesem Wein eine ganz besondere Stimme gegeben. Vier Hektar Sangiovese in Sant'Angelo in Colle, Südwest-Montalcino, auf 360 Metern in südöstlicher Exposition. Mittelschwerer, skelettreicher Boden, 6.600 Pflanzen pro Hektar – eine Dichte, die Stress erzeugt und Konzentration erzwingt. Handlese, 20 Tage Maischekontakt in Stahl und Zement, Délestage zur Halbzeit der Gärung. Dann rund 30 Monate Ausbau in Holzfässern von 500, 700 und 2.500 Litern – mittelgroße bis große Gebinde, die dem Wein Struktur geben ohne Holzprägung. Anschließend sechs Monate in Zement, weitere 12 Monate Flasche. 12.000 Flaschen wurden produziert.

Der Jahrgang 2021 gibt ihm den idealen Rahmen. "Fragrante, definite e verticale" – duftig, präzise, vertikal. Beim Prètto kommt genau das zum Ausdruck: leuchtendes Rubinrot, Nase nach zerdrückter Himbeere, Veilchen, Zitrusschale und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen frisch, mit feinem griffigem Tannin, lebendiger Säure und einem Finale, das länger nachhallt als der Preis vermuten lässt. Zugänglich heute, entwicklungsfähig morgen. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Rubin mit feinem Granatschimmer. Duftig und ansprechend in der Nase, nach frischen Rosen, Blutorangen und knackigen Kirschen. Auch am Gaumen sehr von der Frucht getragen, Preiselbeeren und Kirschen, feinmaschiges Tannin, sehr guter Trinkfluss." Falstaff

"Die neueste Veröffentlichung von Giodo, Prètto, ist eine Zusammenarbeit zwischen Carlo Ferrini und seiner 35-jährigen Tochter Bianca. Er wurde mit Blick auf die Generation der letzteren kreiert und zielt darauf ab, die Frische und die sofortige Trinkbarkeit hervorzuheben, ohne den Geist des Brunello zu denaturieren. Er wirbelt mit ansprechenden mediterranen Kräutern, Vanillin und Mandarine. Wohlgeformte, pralle und zahnige Steinfrüchte werden von weichen, feinen Tanninen begleitet, die dekorativ um die Ränder herumschwirren. Er erreicht Tiefe, ohne schwer zu sein, und Reichtum mit Lebendigkeit." Decanter

"Dieser neue Wein von Carlo Ferrini, der eine fröhlichere Persönlichkeit zeigt, soll die Lücke zwischen seinem Rosso und dem Flaggschiff Giodo Brunello schließen. Der Giodo 2021 Brunello di Montalcino Prètto repräsentiert einen neuen Brunello der mittleren Preisklasse, eine Kategorie, die zunehmend von einem Markt geprägt wird, der weniger tolerant gegenüber überteuerten Weinen ist. Im toskanischen Dialekt bedeutet Prètto "wahrhaftig" oder "aufrichtig". Er liefert eine kräftige Frucht, die durch eine langsame 20-tägige Mazeration auf der Haut erreicht wird, zusammen mit Gewürzen, weißem Pfeffer und gepressten Veilchen. Der Wein ist etwas zugänglicher im Stil, bewahrt aber dennoch eine gute Frische und Ausgewogenheit, was Ferrinis Absicht widerspiegelt, einen ehrlichen und sofort ansprechenden Brunello anzubieten." Wine Advocate

"Zerkleinerte schwarze Himbeeren verbinden sich mit Zedernholzspänen, süßem Lavendel und zerkleinerten Veilchen, wenn der Brunello di Montalcino Pretto 2021 sein dunkles, verführerisches Bouquet entwickelt. Er ist saftig und bietet eine frische Säure und eine Kaskade reifer roter und blauer Früchte, während Veilchenblüten im Innern dem Wein einen lieblichen, duftenden Charakter verleihen. Der Wein zeigt eine außergewöhnliche Länge und eine ausgewogene Struktur, wobei ein Hauch von Zitrusfrüchten den Abgang belebt." Vinous

"Ein neuer Wein, der eine Fassauswahl ist. Er unterscheidet sich sicherlich von der normalen Abfüllung, mit Aromen von roten Kirschen, Zedernholz, Hibiskus und zerstoßenen Steinen. Am Gaumen zeigt er runde Tannine und einen saftigen und herzhaften Abgang." James Suckling