Brunello di Montalcino “Prètto” DOCG 2021 · MAGNUM in confezione regalo

Podere Giodo | Toscana
Podere Giodo | Az. Agr. Ferrini Bianca | Via San Marino 2/A/3 | IT 50100 Firenze

29602921 · 1,5 l · 106,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

Prètto. Una parola del dialetto toscano – vero, sincero, schietto. Carlo Ferrini non poteva scegliere nome più appropriato per un vino che è esattamente questo: nessun gesto, nessuna messa in scena, ma Sangiovese nella sua forma più diretta. Il Prètto è un lavoro comune – nato dal dialogo tra padre e figlia, tra tre decenni di esperienza e una giovane generazione che vede Montalcino con occhi nuovi. Bianca Ferrini, classe 1990, ha dato al progetto Giodo una voce molto speciale con questo vino. Quattro ettari di Sangiovese a Sant'Angelo in Colle, a sud-ovest di Montalcino, a 360 metri di altezza con esposizione sud-est. Terreno medio-pesante e ricco di scheletro, 6.600 piante per ettaro – una densità che crea stress e costringe alla concentrazione. Raccolta a mano, 20 giorni di macerazione in acciaio e cemento, délestage a metà fermentazione. Poi circa 30 mesi di affinamento in botti di legno da 500, 700 e 2.500 litri – contenitori medio-grandi che conferiscono al vino struttura senza caratterizzazione del legno. Poi sei mesi in cemento, seguiti da altri 12 mesi in bottiglia. Sono state prodotte 12.000 bottiglie.

L'annata 2021 offre la cornice ideale. "Fragrante, definito e verticale – fragrante, preciso, verticale. Questo è esattamente ciò che esprime il Prètto: colore rosso rubino brillante, naso di lampone schiacciato, viola, scorza di agrumi e una nota di legno di cedro. Al palato è fresco, con tannini fini e grippanti, acidità vivace e un finale che si protrae più a lungo di quanto il prezzo possa far pensare. Accessibile oggi, capace di svilupparsi domani. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con una fine lucentezza granata. Fragrante e accattivante al naso, di rose fresche, arance rosse e ciliegie croccanti. Anche al palato è molto fruttato, mirtilli e ciliegie, tannini fini, molto facile da bere." Falstaff

"L'ultimo nato in casa Giodo, il Prètto, nasce dalla collaborazione tra Carlo Ferrini e la figlia Bianca, 35 anni. Realizzato pensando alla generazione di quest'ultima, punta a esaltare la freschezza e l'immediata bevibilità senza snaturare lo spirito del Brunello. Il vino è ricco di erbe mediterranee, vanillina e mandarino. Frutti a nocciolo ben formati, turgidi e golosi sono accompagnati da tannini morbidi e fini che si muovono decorosamente intorno ai bordi. Raggiunge profondità senza pesantezza e ricchezza con vivacità." Decanter

"Questo nuovo vino di Carlo Ferrini, che mostra una personalità più allegra, mira a colmare il divario tra il suo Rosso e il Brunello di punta Giodo. Il Giodo 2021 Brunello di Montalcino Prètto rappresenta un nuovo Brunello di medio prezzo, una categoria sempre più caratterizzata da un mercato meno tollerante verso i vini troppo costosi. In dialetto toscano, Prètto significa "vero" o "sincero". Offre un frutto potente, ottenuto grazie a una lenta macerazione di 20 giorni sulle bucce, insieme a spezie, pepe bianco e violette pressate. Il vino è leggermente più abbordabile nello stile, ma conserva ancora una buona freschezza e un buon equilibrio, riflettendo l'intenzione di Ferrini di offrire un Brunello onesto e immediatamente accattivante." Wine Advocate

"Lamponi neri schiacciati si combinano con trucioli di cedro, lavanda dolce e violette schiacciate mentre il Brunello di Montalcino Pretto 2021 sviluppa il suo bouquet scuro e seducente. È succoso e offre una fresca acidità e una cascata di frutti rossi e blu maturi, mentre i fiori di violetta all'interno conferiscono al vino un carattere delizioso e fragrante. Il vino mostra una lunghezza eccezionale e una struttura equilibrata, con una nota di agrumi che ravviva il finale." Vinous

"Un nuovo vino che è una selezione di botti. È certamente diverso dal normale imbottigliamento, con aromi di ciliegie rosse, cedro, ibisco e pietre frantumate. Al palato, mostra tannini rotondi e un finale succoso e sapido." James Suckling