Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste

    Castello Romitorio | Toskana
    Soc. Agr. Castello Romitorio srl. | Loc. Romitorio 279 I IT 53024 Montalcino

    Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste

    Wenn man diesem Wein eine Eigenschaft zuweisen möchte, dann ist es Aufrichtigkeit. In Summe seiner Teile ist diese entwaffnende Super-Riserva nicht nur ein Wein voller Gegensätze, sondern auch voller Seele. Er spiegelt sein Terroir, den Ausnahmejahrgang 2015 und die klare Stilistik des Hauses auf selbstbewusste und höchst glaubwürdige Weise wider. Frucht, Alkohol, Tannin und auch Würze sind perfekt aufeinander abgestimmt und in sehr großzügiger Menge vorhanden. Mit jedem Glas entwirren sich die überbordenden Eindrücke mehr und es erhebt sich ein Brunello, der neben aller Vielschichtigkeit, Liebenswürdigkeit und Ausdauer über eine Persönlichkeit verfügt, die ihm einen Platz unter den Besten dieses Jahrgangs sichert. SUPERIORE.DE

    "Romitorio’s Riserva is a selection of the Chia family’s four oldest plots, planted in 1987 with local Sangiovese clones sourced from Biondi-Santi and Soldera cuttings. This gives a sense of the estate’s relatively cool, northwest-facing vineyards and surrounding woodlands. It is rather discreet and needs coaxing to elicit its appealing hints of red berries, grilled herb, porcini mushroom and forest floor. It's full but bright, with upfront tangy acidity and red currant and sour cherry notes, with fresh mint emerging on the backend. The tannins are fine and silky, making for a sophisticated sip." Decanter

    "The 2015 Castello Romitorio Brunello di Montalcino Riserva is youthfully restrained yet also surprisingly feminine, leading off with a dusting of cedar and white smoke, as nuances of strawberry, rose and violet perfumes come forward. It’s silky and undeniably elegant, seeming to coat the palate in a polished display of red and black berries, liquid florals and minerals which slowly saturate adding a tactile feel. A complex web of tannins wrap the senses up tightly, leaving sweet inner herbal tones and savory spices to linger. This is like a whisper rather than a shout, yet it has so much to say. In forty years, only nine vintages of Riserva have ever been made at Romitorio, and the 2015 is sure to rank amongst the best of them." Vinous

    "A tight, focused red with blackberry, black-cherry and walnut aromas and flavors. Full-bodied with juicy tannins and a long, flavorful finish. Creamy and focused. This is still very structured and powerful." James Suckling

    "Showing richness, dark fruit, bold cherry and blackberry, the Castello Romitorio 2015 Brunello di Montalcino Riserva (with exactly 7,456 bottles made) embraces the exuberant character of the vintage, its warmth and its sunshine. If you seek a time capsule of 2015, I suggest that you put this bottle somewhere safe. The tannins are polished and chiseled, and at its core the wine is overflowing with blackberry preserves, cherry confit and plum." Robert Parker

    "This stunning red exudes bright cherry, blackberry, plum, iron and tobacco aromas and flavors, all knit together almost seamlessly, with vibrant acidity and refined tannins. Shows a combination of power and grace, with a long fruit and savory aftertaste." Wine Spectator

     

    1.207,00 €

    29652415 · 4,5 l · 268,22 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Brunello
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 36 Monate großes Eichenholzfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 31,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,72 g/l
    • Restzucker: 1,18 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • ph-Wert: 3,41
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2045+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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