“Belguardo V” Vermentino Maremma Toscana Superiore DOC 2023

09520223 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bewertungen

James Suckling:90 Punkte
Falstaff:92 Punkte

Rebsorte: 100% Vermentino
Anbau: konventionell
Ausbau: 6/9 Monate 30/70 Amphore/Edelstahl
Filtration: nein
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Trinktemperatur: 10‑12 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Verschluss: Diam
Speiseempfehlung
Krustentiere, Antipasti, Risotto mit Steinpilzen
Gesamtextrakt: 24,55 g/l
Gesamtsäure: 6,20 g/l
Restzucker: 2,24 g/l
Sulfit: 86 mg/l
pH-Wert: 3,38
Allergene
enthält Sulfite

Charakter

Elegant/mineralisch
Fruchtig/beerig/saftig

Dazu passt

Meeresfrüchte/Schalentiere
Antipasti und Salate
Fisch gegrillt/gebraten
Fisch pochiert
Geflügel hell
Käse mittelalt
Risotto
Spargel

Dieser Vermentino-Cru ist das Ergebnis eines Studienprojekts im Weinberg und in der Kellerei und stammt von je zwei Klonen aus Korsika und aus Sardinien. "Belguardo V" (ehemals "Codice V") weist die ausgeprägtesten Eigenschaften des tyrrhenischen Vermentino auf und verkörpert damit den typischen Vermentino, so wie die Familie Mazzei ihn versteht. Frische und helle Zitrusaromen mit weißen Blumen, Geißblatt und geschnittenem Gras. Am Gaumen sonnig, würzig und sehr mineralisch und mit der typischen Vermentino-Struktur. Straff im Finale und mit verheißungsvollem Reifepotenzial. 30% des Weins werden auf der Feinhefe in Amphoren ausgebaut. SUPERIORE.DE

"Intensives, leuchtendes Strohgelb. Intrigante Nase, zarte Fruchtnoten, erinnert an Mirabelle, dahinter etwas getrockneter Rosmarin und Pfeffer. Am Gaumen präzise, zarter Schmelz, erfrischende Säurestruktur, elegantes, anhaltendes Finale." Falstaff

"Ein vielschichtiger Wein mit Aromen von weißem Pfeffer, weißen Pfirsichen und Rauch. Am Gaumen ist er strukturiert, mit einem mittleren Körper, einer kräftigen Säure und einem engen, apfeligen Abgang." James Suckling

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