Rosato Maremma Toscana DOC 2025

    Rocca di Frassinello | Toskana
    Rocca di Frassinello | Loc. Giuncarico Scalo | IT 58023 Gavorrano

    Rosato Maremma Toscana DOC 2025
    12,90 €

    29482825 · 0,75 l · 17,20 €/lsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Aperitivo, Fischvorspeisen, Burrata
    • Gesamtextrakt: 24,36 g/l
    • Gesamtsäure: 5,82 g/l
    • Restzucker: 1,59 g/l
    • Sulfit: 78 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Gegrilltes aller Art
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Sangiovese als Rosato – das ist in der Maremma keine Notlösung, sondern eine Entscheidung. Die Hügel um Gavorrano, mit ihrem warmen Klima und dem ständigen Seewind, geben dieser Rebsorte eine Reife, die sanft statt mächtig ist. Die kurze Maischestandzeit bewahrt genau das: Frische, Eleganz, Farbe so zart wie Pfirsichblüte. Vinifiziert im Stahltank bei kontrollierter Temperatur, zwei Monate Flaschenlagerung vor dem Marktstart.

    Lachsrosa mit warmem Schimmer. Im Bouquet Pfirsich, Granatapfel, ein Hauch Mandel. Im Trunk weich, saftig, mit einer leichten Würze und einem frischen, sauberen Abgang – mediterran und trotzdem beschwingt. SUPERIORE.DE

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