“L’Omino” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022 (BIO)

Villa Pomona | Toskana
Fattoria Pomona | Loc. Pomona 39 | IT 53011 Castellina in Chianti

09802522 · 0,75 l · 45,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Im Weinberg Omino machte Monica Raspi ihre ersten Schritte als Winzerin, nachdem sie ihre Tierarztpraxis geschlossen hatte. Die Reben wurden in den Neunzigern gepflanzt, sie schauen nach Westen, stehen auf 360 Metern und werden biologisch bewirtschaftet. Der Boden ist mager, Kalk und Ton, vor allem aber Alberese, ein Kalkstein aus dem Eozän, und die Wurzeln reichen tief hinab. Ende September beginnt die Lese per Hand, 21 Tage bleibt die Maische mit den Schalen in Kontakt, bei 25 Grad. Den Ausbau teilen sich großes Holz, 15 Monate slawonische Eiche, und der Betontank mit 12 Monaten. Es entstehen gerade einmal 2.500 Flaschen, zu 100 Prozent Sangiovese.

Tiefes Rubinrot. Kirsche, Blutorange und Rosenblätter, dazu Gewürze und neues Leder, alles klar herausgearbeitet. Am Gaumen kraftvoll und großformatig, dabei fein gezeichnet, ein Wein mit viel Substanz. Das Gut traut ihm zwölf bis achtzehn Jahre und mehr zu. An diesem Weinberg misst Monica Raspi ihren Sangiovese, und der Wein erklärt, warum. SUPERIORE.DE

"Der Chianti Classico Gran Selezione Vigna Pomona L'Omino 2022 bietet eine faszinierende Mischung aus Kraft und Finesse. Mazerierte Kirsche, Tabak, Blutorange, Gewürze, neues Leder und Rosenblüten sind hier wunderbar aufeinander abgestimmt. Diese kraftvolle, großartige Gran Selezione hat einiges zu bieten. Hier steckt eine Menge Wein drin." Vinous