“Asiram” Rosso Toscana IGT 2019 · 0,75l in Original-Holzkiste

Tenuta La Massa | Toskana
Tenuta La Massa | Via Case Sparse 9 | IT 50022 Panzano in Chianti

29243019 · 0,75 l · 638,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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In der Stille nach dem Verlust entsteht manchmal das Größte. Als Signora Marisa 2019 starb, wandelte Giampaolo Motta durch seine Weinberge und spürte eine Eingebung, die zur Geburt seines spektakulärsten Werks führen sollte: Asiram – ihr Name, rückwärts gelesen, als ewige Hommage an die Frau, die vor dreißig Jahren den Grundstein für La Massa legte. Aus Parzelle Nummer 4 stammt dieser außergewöhnliche 100%ige Merlot – einem geologischen Wunder von nur einem halben Hektar, das seit 1999 eine ganz besondere Geschichte erzählt. Hier, in tiefem blauen Ton und kalkhaltigem Schiefer, derselben Bodenformation wie bei Château Pétrus, wurzeln die Reben in Erdschichten, die sich über geologische Epochen verschoben haben und dem Wein seine einzigartige Mineralität verleihen. "Dieser Merlot hat mich schon immer mit seiner Einzigartigkeit fasziniert", erklärt Motta, "mit seiner Fähigkeit, die Charakteristiken von Merlot auf Lehm und Kalkstein zu verschmelzen." Die Vinifikation gleicht einem Ritual der Perfektion: Nach obsessiv strenger Selektion erfolgt eine siebentägige Kaltmazeration bei 7°C, gefolgt von sanftester Extraktion, um sowohl Volumen als auch Terroir-Signatur zu maximieren. Sieben bis acht Monate reift der Wein sur lie in 50% neuen Barriques mit regelmäßiger Bâtonnage, danach weitere 18 bis 20 Monate in Beton und Flasche.

Das Resultat ist eine Offenbarung: Schwarzer Périgord-Trüffel, schwarze Kirsche, Veilchen und Lavendel, Rosenblätter und Safran. Diese "wuchernde Floralität", wie bereits erste Kritiker schwärmen, verbindet sich mit italienischer Wärme und Opulenz zu einem Wein von samtiger Amplitude. Elegant und raffiniert, zunächst etwas zurückhaltend, doch bereits göttlich. Texturell umwerfend, mit brillanter Salinität und feiner Menthol-Note im Finale. Ein Wein, geschaffen aus großer Liebe und der diese eloquent zum Ausdruck bringt. Nur 1.800 Flaschen der ersten Ausgabe 2019 existieren. Ein toskanischer Super-Merlot mit der klaren Ansage an die Weinwelt: Wenn Terroir und Emotion verschmelzen, entstehen Legenden. SUPERIORE.DE

"Kraftvolles, lebendige Rubin mit leichtem Granatschimmer. Sehr reichhaltige und ausdrucksvolle Nase, duftet satt nach Brombeeren und Heidelbeeren, dann auch nach Noten von dunkler Schokolade und Lakritze, im Hintergrund etwas Kardamom. Am Gaumen viel süßer Schmelz, reife dunkle Beerenfrucht, entfaltet sich mit feinmaschigem Tannin in vielen Schichten, im hinteren Verlauf satter Druck." Falstaff

"Ein kräftiger und tiefer Wein mit Aromen von Cassis, Blättern und Fleisch. Er ist komplex, aber eher reif als zurückhaltend. Vollmundig, mit cremigen Tanninen, erfrischender Säure und einem engen, aber ausgewogenen Abgang. Mit zunehmender Reife wird er noch mehr Komplexität entwickeln." James Suckling

"Hier ist ein aufregender neuer Wein von einem meiner Lieblingswinzer. Die Früchte stammen von der östlichen Seite seines Anwesens, die etwas kühler ist, und der Auswahlprozess ist rigoros. Das Ergebnis ist ein üppiger und reicher Ausdruck. Doch im Gegensatz zum Merlot von der toskanischen Küste besitzt der Asiram die detaillierte Mineralität und den scharfen Fokus des Chianti Classico aus dem Landesinneren. Dies ist ein Wein für Sammler und für diejenigen, die Merlot wirklich lieben." Wine Advocate