“Selvabianca” Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 (BIO)

    Il Colombaio di Santa Chiara | Toskana
    Az. Agr. Il Colombaio di S. Chiara | Loc. San Donato 1 | IT 53037 San Gimignano

    "Selvabianca" Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 (BIO)
    14,90 €13,99 €

    09730124 · 0,75 l · 18,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Vernaccia
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Nomacorc
    • Speiseempfehlung
      Hühnchen mit Ingwer und Zitronengras
    • Gesamtextrakt: 22,87 g/l
    • Gesamtsäure: 6,01 g/l
    • Restzucker: 1,74 g/l
    • Sulfit: 78 mg/l
    • pH-Wert: 3,38
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 76 kcal
      • Energie in kJ: 318 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,80 g
      • Davon Zucker: 1,80 g
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Geflügel hell
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Bereits mit seinem Einstiegs-Vernaccia beweist Alessio Logi seine einmalige Klasse und zudem, dass die Weißen aus San Gimignano durchaus ganz weit vorn mitspielen können. Strahlendes Strohgelb mit funkelnden Reflexen. Im Bouquet kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, Honigmelone, Jasmin, Feuerstein, zerstoßene Austernschalen und ein Hauch von Koriander und Basilikum. Am Gaumen straff und präzise, dabei extraktreich und mit tollem Säurespiel. Strahlend klar und mit einem interessanten Nachhall. SUPERIORE.DE

    "Anmutige Blume nach Pfirsichen und weissen Blüten; am Gaumen geschmeidig, die Säure pulsierend, endet lang auf Noten von frischen Äpfeln und auch exotischen Früchten." Vinum

    Weitere Produkte

    Il Colombaio di Santa Chiara

    Toskana

    Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch: