Metodo Classico Rosé VSQ (2023) brut

    Fèlsina | Toskana
    Fèlsina S.p.A. s.a. | Via Montanini 54 | IT 53100 Siena

    Metodo Classico Rosé VSQ (2023) brut
    22,00 €

    09173016 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2022er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorten: 50% Sangiovese, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: > 22 Monate Flaschengärung
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 23,47 g/l
    • Gesamtsäure: 6,95 g/l
    • Restzucker: 2,59 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,19
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Desserts
    • Kuchen und Gebäck
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Kaviar
    klimatisiert gelagert

    Das rosafarbene Pendant zu Felsinas innovativem Spumante-Experiment: eine außergewöhnliche Assemblage aus 50% Sangiovese, 30% Pinot Nero und 20% Chardonnay. Die sorgsam selektierten Trauben durchlaufen eine verlängerte Maischestandzeit von 24-36 Stunden für die charakteristische Farbextraktion, bevor die schonende Pressung erfolgt. Die temperaturkontrollierte Gärung wird mit einer Assemblage ergänzt – dem neuen Wein fügt man eine kleine Selektion der besten Weine der vorangegangenen Ernte hinzu. Nach der Abfüllung im Frühjahr mit Tirage folgen ca. 22 Monate Flaschengärung, Dégorgement und mindestens drei Monate weiterer Flaschenausbau.

    Im Glas antikes Rosé mit kupferfarbenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Die Nase präsentiert sich fein und delikat mit duftenden Noten von Waldbeeren, Zitrusfrüchten und Rosenblättern. Im Trunk trocken und ausgewogen mit angenehmer Säure, elegant und harmonisch. Das mundfüllende Finale wird von Johannisbeeren, Mandeln und roten Beeren getragen - ein raffinierter Rosé-Spumante von bemerkenswerter Persistenz und Finesse. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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