“Il Bianco” Toscana IGT 2024 (BIO)

    Casa Brancaia | Toskana
    Brancaia s.a. a r.l. | Loc. Poppi | IT 53017 Radda in Chianti

    "Il Bianco" Toscana IGT 2024 (BIO)
    13,90 €

    09320124 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2023er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Sauvignon
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Edelstahl/5 Monate auf der Hefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 21,47 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 0,86 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,31
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 75 kcal
      • Energie in kJ: 315 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,80 g
    Charakter
    • Leicht/frisch/spritzig
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Antipasti und Salate
    • Geflügel hell
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Il Bianco ist Brancaias frischer Weißwein aus 100% Sauvignon Blanc – gewachsen auf lehmigen Böden rund um Castellina in Chianti, in 230–400 m Höhe mit Süd- bis Südwest-Exposition. Die kühlen Hügelwinde und das Tag-Nacht-Temperaturgefälle halten das Profil klar und duftig. Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase saftige Zitrusfrucht, grüner Apfel und weißer Pfirsich, dazu ein Hauch Salbei und nasser Stein. Am Gaumen schlank und präzise, mit lebendiger, gut eingebundener Säure, feiner Hefetextur und salzig-mineralischem Zug im Finish. Bio-zertifizierter, sehr klarer Toscana Bianco mit Charakter: ideal zu Meeresfrüchten, Gemüsetempura oder einfach als eleganter Aperitif. SUPERIORE.DE

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