“Sassi Chiusi” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)

Bertinga | Toskana
Soc. Agr. Bertinga S.r.l. | Loc. Le Terrazze di Adine, 62 | IT 53013 Gaiole

29882221 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Der feine Wein für jeden Tag soll es sein, und das Gut nimmt dafür alles, was es hat: Die Trauben für Sassi Chiusi stammen aus Bertinga, Adine und Vertine, den drei Weinbergen des Guts. Aus dem tonigen Kalkboden von Bertinga kommen Frische, Kraft und eine rustikale Ader, aus dem Kalkgestein von Adine Dynamik und Komplexität, Vertine liefert einen ähnlichen Boden, weniger gleichmäßig und weniger tief. Die Mischung besteht zu 85 Prozent aus Sangiovese und zu 15 Prozent aus Merlot. Beide Sorten werden getrennt vergoren, in Stahl und Beton, der Sangiovese reift zwölf Monate im Betontank, der Merlot in gebrauchten Barriques, danach bleibt der Wein mindestens zwölf Monate in der Flasche.

Kirsche und Veilchen, Blutorange und Granatapfel, dahinter Kräuter und Lakritz. Am Gaumen saftig, die Kirschfrucht fest und frisch, die Tannine dicht, die Säure lebendig, im Abgang eine salzige Lebendigkeit. SUPERIORE.DE

"In der Nase reichhaltig und ausdrucksstark, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, würzigen Noten und erdigen Nuancen. Schön fruchtbetont, mit mittlerem bis vollem Körper und pudrigen Tanninen, die für Struktur sorgen. Ausgewogen, würzig und komplex mit mäßiger Länge. Kann jetzt getrunken oder gelagert werden." James Suckling

"Der Bertinga 2021 Sassi Chiusi bietet mehr Tiefe und Kraft, bleibt dabei aber insgesamt zurückhaltend. Reichlich Gewürz begleitet ein dunkles, würziges Profil mit Noten von kandierten Kirschen und säuerlichen Früchten." Wine Advocate