“Le Difese” Toscana IGT 2024

Tenuta San Guido | Toskana
Soc. Agr. C.I.T.A.I. S.p.A. | Loc. Le Capanne 27 | IT 57022 Bolgheri

09422924 · 0,75 l · 34,67 €/lsofort verfügbar

Das Etikett zeigt eine filigrane Zeichnung einer Wildschweinjagd: Eine Hundemeute greift an, das Wildschwein stellt sich. Le Difese – das ist im Italienischen der präzise Begriff für die Hauer des Wildschweins, jene Stoßzähne, mit denen es sich in letzter Konsequenz verteidigt. Ein treffendes Bild für einen Wein, der das Zugänglichste an Tenuta San Guido ist – und dennoch seinen Charakter nicht aufgibt. Le Difese ist der einzige Wein des Hauses, der eine autochthone toskanische Sorte in sich trägt: Sangiovese aus der Chianti-Rufina-Zone, kombiniert mit Cabernet Sauvignon von den Weinbergen der Tenuta San Guido. Zwei toskanische Seelen in einer Cuvée – das internationale Gewächs und das einheimische. Vergärung im Stahl, malolaktische Gärung im Stahl, dann vier Monate in gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Sechs Monate Flasche. Frisch, direkt, zugänglich.

Leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet wilde Brombeere, Myrte, Lakritzpulver – aromatisch und von großer Sauberkeit. Am Gaumen dicht und knackig, von fruchtiger Frische, mit einem langen, kräutrig-fruchtigen Finale. Der freundlichste Empfang, den Bolgheri zu bieten hat. SUPERIORE.DE

"Ein frischer und knackiger Rotwein mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, leichter Schokolade und Zimt, gefolgt von einem mittelkräftigen Körper mit feinen Tanninen und einem langen Abgang. Spritzig, mit einem Hauch von Orangenschale. Ein köstliches und befriedigendes Glas toskanischen Rotweins." James Suckling

"Dieser Jahrgang spiegelt perfekt die kühlere, regenreichere Vegetationsperiode in 2024 wider, was zu sanften Aromen und wunderbarer Frische führt. Zerkleinerte rote und schwarze Beeren verbinden sich mit kreidigen Tanninen. Ein ausgewogener und saftiger Genuss, der weich ist, aber durch seine Struktur noch etwas zurückgehalten wird. Geben Sie ihm noch ein paar Monate Zeit, dann genießen Sie ihn." Decanter