“Marianova” Bolgheri Superiore DOC 2021

Michele Satta | Toskana
Michele Satta | Vigna al Cavaliere 61 | IT 57022 Loc. Castagneto Carducci

09493121 · 0,75 l · 198,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar

Michele Satta gehört zu den Pionieren Bolgheris – 1982 gründete er sein Weingut als eines der ersten in dieser heute weltberühmten toskanischen Küstenregion. Während ringsum die großen Namen auf Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc setzten, wagte Satta einen unkonventionellen Schritt: Mit Marianova, erstmals vinifiziert 2015, schuf die zweite Generation der Familie den ersten Bolgheri Superiore, der gänzlich ohne Bordeaux-Trauben auskommt. Stattdessen vereint dieser Wein zu gleichen Teilen die besten Syrah- und Sangiovese-Trauben aus dem Weinberg Vignanova – jene Rebsorten, die Sattas Bolgheri-Erfahrung am stärksten geprägt haben. Die Vinifikation erfolgt in Zementfässern mit 30 Prozent Ganztraubenvergärung, die malolaktische Gärung in Barriques. Der Ausbau dauert 18 Monate in 750-Liter-Amphoren und Barriques, gefolgt von weiterer Flaschenreife.

Rubinrot und zurückhaltend, konzentriert er sich auf lebhafte Himbeer- und Kirscharomen, die von indianischen Gewürznoten und einem Hauch von Leder überlagert werden. Er zeigt eine feste, aber reife Tanninstruktur mit einer knackigen Säure und einem großartigen, würzigen Abgang mit Röstnoten und Pflaumen. SUPERIORE.DE

"Überzeugender Blend aus Sangiovese und Syrah, der nach Himbeeren, Hagebutten und Veilchen duftet, auch feine Würze; der Auftakt elegant, die Tannine stämmig, unterstützt von einer hervorragenden Säure, im ellenlangen Abgang pfiffige mineralische Komponenten. Sehr gelungener Wein, der zu einem Wiener Tafelspitz passt." Vinum

"Leuchtendes Rubin mit feinem Rand. Intensiv in der Nase nach saftiger Kirsche und Dörrpflaume, schwarzem Pfeffer, dahinter leicht rauchige, fleischige Noten. Druckvoll am Gaumen, spannt einen weiten Bogen, präzise, reife Frucht im Kern auf fein gewobenem Tannin, kommt immer wieder im langen Abgang." Falstaff

"Der Marianuova 2021 ist eine übliche Mischung aus Sangiovese und Syrah zu gleichen Teilen. Der Sangiovese scheint die Aromatik zu dominieren, während die Struktur und Tiefe des Syrah im mittleren Gaumen und im Abgang deutlicher hervortritt. Zerstoßene Blumen, süße rote Kirschfrüchte, Minze, Gewürze und Pfeifentabak nehmen im Glas schöne Formen an. Ich würde diesen Wein noch ein paar Jahre lagern, da die Tannine ein wenig fest sind." Vinous

"In der Nase Johannisbeeren, Brombeeren und getrocknete Kräuter. Etwas Muskatnuss und Paprika. Am Gaumen ist er fest und konzentriert, mit zähen Tanninen, die ein wenig staubig sind, aber mit breiten Schichten würziger Früchte verschmelzen. Lang und dicht." James Suckling

"Der 2021 Bolgheri Superiore Marianova wird in nummerierten Flaschen abgefüllt und besteht zu gleichen Teilen aus Syrah und Sangiovese. Er bietet eine mittlere bis hohe Intensität und leuchtend rote und violette Früchte, die eine schöne Abwechslung in dieser stark auf Bordeaux ausgerichteten Weinregion darstellen. Die leichtere und zugänglichere Konzentration dieses kulinarisch ansprechenden Weins enthält im Abgang würzige Noten mit süßer Lakritze und gegrillten Kräutern." Wine Advocate

"Ein Verschnitt aus Syrah und Sangiovese, der sich mit einladenden Düften von Walderdbeeren und Kräutern öffnet. Im Mund ist er präzise und vertikal, mit frischen und cremigen roten und schwarzen Beeren, unterstützt von feinen, sandigen Tanninen und guter Säure. Er ist noch ein wenig verschlossen, aber man kann sich noch auf einiges freuen. Das Schaffen von Michele Satta zeichnet sich durch Experimentierfreude und Innovation aus, und seine Weine haben dazu beigetragen, die Bezeichnung schon seit ihrer Gründung voranzutreiben. Heute leitet sein Sohn Giacomo das Weingut, und der Marianova, der mit dem Jahrgang 2015 auf den Markt kam, ist der erste Bolgheri Superiore DOC, der komplett ohne Bordeaux-Sorten auskommt." Decanter