“Bianco di Morgante” Terre Siciliane IGT 2025

    Morgante | Sizilien
    Morgante S.r.l. Soc. Agr. | Contrada Racalmare | IT 92020 Grotte

    "Bianco di Morgante" Terre Siciliane IGT 2025
    11,90 €

    19050125 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Nero d'Avola
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Risotto mit Artischocken
    • Gesamtextrakt: 21,35 g/l
    • Gesamtsäure: 5,89 g/l
    • Restzucker: 1,19 g/l
    • Sulfit: 92 mg/l
    • pH-Wert: 3,36
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 81 kcal
      • Energie in kJ: 337 kJ
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Spargel
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Gemüsegerichte
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Ein Weißwein aus einer roten Rebsorte – und was für einer. Der Bianco di Morgante ist eine sizilianische Rarität: Nero d'Avola, weiß gekeltert. Die Familie Morgante hat mit diesem Wein einen neuen Weg eingeschlagen, der zugleich das Terroir ihrer Heimat Grotte im Hinterland von Agrigento widerspiegelt – karge Kalkböden, intensive Sonnenstunden, mediterrane Brisen. Im Glas zeigt sich der Bianco in hellem Strohgelb mit silbrigen Reflexen. Die Nase überrascht mit einer vibrierenden Aromatik aus Zitronenzeste, grüner Birne, weißer Pfirsichhaut und einem Hauch Ginsterblüte. Am Gaumen elegant und schnörkellos: kühle Zitrusfrucht, feine salzige Noten, präzise Säurestruktur und ein trockener, sehr klarer Abgang.

    Ein spannungsgeladener, moderner Weißwein mit sizilianischem Charakter und ungewöhnlicher Herkunft – ideal zu frischer Meeresküche, vegetarischen Gerichten oder einfach für Entdecker. SUPERIORE.DE

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