“Maldafrica” Rosso (anfora) Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)

Az. Agr. COS | Sizilien
Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

19182522 · 0,75 l · 32,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

Mal d'Afrika – das ist kein romantisches Wortspiel. Es ist ein reales Gefühl: jenes Heimweh nach Afrika, das jeden befällt, der Zeit in dieser Landschaft verbracht hat und nicht loslassen kann. Im südöstlichsten Zipfel Siziliens, wo Vittoria zwischen den Flüssen Ippari und Dirillo liegt, versteht man diesen Ausdruck sofort: die Farben, die Hitze, die Stille, die Erde. COS hat diesem Gefühl einen Wein gewidmet. Die Rebsorten, die dahinter stehen, überraschen: Merlot und Cabernet Sauvignon zu gleichen Teilen – die internationalsten Sorten der Weinwelt, von einem Haus kultiviert, das sonst konsequent auf autochthone Sorten setzt. Der Widerspruch löst sich im Keller auf. COS behandelt Merlot und Cabernet wie Frappato und Nero d'Avola: Spontangärung auf den Schalen in Terrakotta-Amphoren, Naturhefen, kein zugefügter Schwefel. Dann Reife in slawonischen Eichenfässern. 25-jährige Reben auf den roten pliozänen Sandböden von Contrada Fontane, 230 Meter, biodynamisch bewirtschaftet. 5.000 Stöcke pro Hektar, Handlese im September.

Intensives, tiefes Rubinrot. Im Bouquet reife dunkle Früchte, Brombeere, Cassis, Gewürznelke, Macchia, ein Hauch Leder und Erde – warm und vielschichtig. Am Gaumen vollmundig und von samtigem Tannin geprägt, mit mediterraner Wärme und einem langen, würzigen Finale. Merlot und Cabernet – aber mit der Seele Afrikas. SUPERIORE.DE