Nerello Cappuccio Terre Siciliane IGT 2024

Benanti Viticoltori | Sizilien
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

19132824 · 0,75 l · 44,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Der Nerello Cappuccio aus dem südwestlichen Hang von Etna ist eine seltene Liason von Finesse und Charakter und ein edles Fragment der alten Vulkankultur. Die Trauben reifen auf 900 Metern Höhe in der Contrada Cavaliere, wo sandig-vulkanische Böden, grober Geröllanteil und vollkommene Lichtdurchlässigkeit das Terroir prägen. Die Reben sind rund 30 Jahre alt, fest im Albarello-System erzogen, und liefern konzentriertes Lesegut voller Herkunft. Die Weinbereitung folgt einem puristischen Weg: selektive Handlese im Oktober, vollständige Entrappung, kontrollierte Gärung mit eigenen Hefen, etwa zweiwöchige Maischephase. Reife für rund 12 Monate erfolgt ausschließlich im Edelstahl, anschließend ruht der Wein noch bis zur Freigabe in der Flasche.

Dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Die Nase eröffnet mit würziger Tiefe: Kräuterwürze, getrocknete Kirsche, leichter Rauch und eine Spur Lakritze, begleitet von gerösteten Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich elegant strukturiert: satinartige Tannine, präsente Säure, rote Frucht und mineralische Textur. Der Abgang ist frisch, fein gewürzt und mit angenehmer Länge. Dieser reinsortige Nerello Cappuccio bietet auf herrlich proportionierte Weise den Etna‑Takt: subtil, mineralisch und doch eindrucksvoll im Ausdruck. Ein mittelkräftiger Roter mit Charakter für anspruchsvolle Genussmomente – ob mit gegrilltem Lamm, gereifter Trockenwurst oder solo am Abend. SUPERIORE.DE

"Attraktiv und unverwechselbar, mit Aromen von Melone, Basilikum und Granatapfel, die in Noten dunklerer Früchte und einen Hauch von Bimsstein übergehen. Mittlerer Körper mit einem strukturierten Gaumen, geprägt von kreidigen Tanninen und ausgeprägter Mineralität. Die knackige Säure sorgt für Energie und Prägnanz, während eine pfeffrige Note dem langen, würzigen Abgang Schwung verleiht." James Suckling