“Amistai” Rosato Isola dei Nuraghi IGT 2024

Capichera | Sardinien
Capichera s.r.l. Soc. Agr. | Loc. Capichera | IT 07021 Arzachena

20102124 · 0,75 l · 52,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

In den stillen Morgenstunden der Gallura, wenn das erste Licht über die Granithügel tanzt und die sardische macchia mediterrana zu erwachen beginnt, entsteht etwas Außergewöhnliches. Amistai – ein Name, der in der alten Sprache Galluras Freundschaft und Verbundenheit bedeutet – ist Capicheras kühne Antwort auf die Frage: Kann ein Rosé die gleiche Tiefe und Komplexität erreichen wie die legendären Weißweine des Hauses? Mit dem Jahrgang 2024 wagte die Traditionskellerei einen revolutionären Schritt. Wo der klassische També die leichte Eleganz sardischer Rosés verkörpert, durchbricht Amistai alle Konventionen. Aus den edelsten autochthonen Trauben selektierter Weinberge, verlängerte Maischegärung und eine Vinifikation, die Grenzen neu definiert – dieser Rosé ist Capicheras Manifest für eine neue Ära des sardischen Weinbaus.

Im Glas offenbart sich eine intensive, lachsrosa Farbe von bemerkenswerter Tiefe. Das Bouquet entfaltet Schicht um Schicht: Wilde Erdbeeren und Himbeeren verschmelzen mit Noten von rosa Pfeffer und mediterranen Kräutern, während zarte Rosenblätter und ein Hauch von salziger Meeresluft die Komplexität vervollständigen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Kraft dieser Vision: strukturiert und vielschichtig, mit einer seidigen Textur, die an große Pinot Noirs erinnert, und einer Mineralität, die nur Galluras uralte Granitböden schenken können. Das Finale ist ein Gedicht der Persistenz – lang, elegant und von einer Tiefe, die beweist, dass Rosé weit mehr sein kann als nur ein Sommerwein. Amistai ist Capicheras Liebeserklärung an die Zukunft: ein Rosé, der nicht nur die Sinne verzaubert, sondern Geschichte schreibt. SUPERIORE.DE

"Dieser Cannonau zeigt Aromen von Mineralien, Granit und Erdbeeren. Er ist von mittlerem Körper, lebendig und ziemlich dicht, aber mit Frische im Abgang. Ein neuer, ernsthafter Rosé." James Suckling