“Mamaioa” Cannonau di Sardegna DOC 2023 (BIO)

Attilio Contini | Sardinien
Az. Vinicola Contini S.p.A. | Via Genova 48-50 | IT 09072 Cabras

20042123 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Der Name ist ein augenzwinkernder Verweis auf das sardische Wort für Marienkäfer – und doch ist dieser Wein weit mehr als eine charmante Spielerei. Mamaioa ist ein biologisch erzeugter Cannonau in Reinkultur, spontan vergoren, mit kurzem Ausbau im Zement und Edelstahl – unverstellt, gradlinig und geprägt vom Terroir des Sinis-Gebiets westlich von Oristano. Ein moderner Cannonau mit natürlicher Handschrift, bewusst ungeschönt im besten Sinn – ehrlich, regionaltypisch und erfreulich vielseitig.

Im Glas intensives Rubinrot mit leicht purpurnem Einschlag. Der Duft öffnet sich mit Aromen von reifen roten Beeren, Sauerkirsche und Hagebutte, dazu kommen feine mediterrane Kräuternoten, ein Hauch Pfeffer und getrocknete Myrte. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, mittelkörperig und trinkfreudig, mit griffigem, aber feinkörnigem Tannin, lebendiger Frucht und einer frischen, leicht salzigen Note im Ausklang. Ideal zu gegrilltem Gemüse, Lamm vom Holzkohlegrill oder gereiftem Pecorino. Und ja: Der kleine Käfer auf dem Etikett steht für ein großes Maß an Sorgfalt im Weinberg, unfiltriert und ohne Sulfit-Zusatz. SUPERIORE.DE