Barolo Fossati DOCG 2020

    Roberto Voerzio | Piemont
    Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

    Barolo Fossati DOCG 2020
    289,00 €

    05452220 · 0,75 l · 385,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Weinklassiker: Barolo
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 24/8 Monate gebr. Barrique/Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2049+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 30,11 g/l
    • Gesamtsäure: 6,14 g/l
    • Restzucker: 1,08 g/l
    • Sulfit: 82 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Gegrilltes aller Art
    • Fleisch dunkel
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Extrem fokussierter Barolo der Extraklasse. Präzise definierte Fruchtnoten von wilden Beeren, Johannisbeere, Hagebutte und zerstoßenem Schiefer. Am Gaumen fest mit sehr gut definiertem Kern, weich umhüllt und abgefedert von einer sehr entspannten Textur. Seine Eleganz und extreme Länge stellen ihn zusammen mit seinem wohldosierten Krafteinsatz auf Augenhöhe mit dem Brunate aus gleichem Hause. SUPERIORE.DE

    "Bietet eine eindeutig italienische Eleganz. Er erinnert an seltenes Leder und gealterten Tabak von der Sorte, für die die 1 % ein kleines Vermögen bezahlen würden. Reichhaltige Waldbeeren und Waldgewürze steigen aus dem Glas, dazu gesellen sich knackige Kirschfrüchte und verworrene Himbeeren. Der mittelkräftige Gaumen wird von ledrigen, tabakartigen Tanninen und einer eisenartigen Mineralität umrahmt. Der Abgang ist so lang wie ein Abend nach einem italienischen Sternemenü. Er ist jetzt zugänglich, aber zweifellos reif für die Zukunft." Decanter

    "Der Roberto Voerzio 2020 Barolo Fossati bietet ein intensives Bouquet mit Noten von roten Johannisbeeren, Lakritz und erdigen Iriswurzeln. Ein Hauch von Exotik, vielleicht ein Hauch von Zimt, begleitet von Süßkirsche. Am Gaumen ist der Wein relativ schwerelos, aber man spürt die feste Struktur, die die jungen Tannine bieten." Wine Advocate

    "Wunderbar. Hervorragende reine Fruchtaromen von Erdbeere, frischer Orange, Himbeere, Pflaume und Blumen wie Lavendel. Vollmundig, mit kräftigen und konzentrierten Tanninen, die ausgewogen und rein sind. Wie die Haut der Traube. Dieser Wein ist so ursprünglich und schön. Die Transparenz ist atemberaubend. Bester Fossati. Trinken Sie ihn nach 2030 und darüber hinaus." James Suckling

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