Barolo “Aleste Sibi et Paucis” DOCG 2015

Az. Agr. Sandrone Luciano | Piemont
Az. Agr. Sandrone Luciano | Via Pugnane 4 | IT 12060 Barolo

05174315 · 0,75 l · 193,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar
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Sibi et paucis – für die wenigen, die verstehen, dass große Weine nicht eilen. Von jedem Aleste-Jahrgang behält Sandrone etwa 10 Prozent der Produktion zurück und lässt diese Flaschen ein volles Jahrzehnt länger im eigenen Keller reifen. Was im September 2019 hätte freigegeben werden können, ruht bis heute – und wird zu etwas, das über regulären Barolo hinausgeht.

Der 2015er Aleste aus Cannubi Boschis, jener legendären Sublage gegenüber dem Weingut, zeigt nach zehn Jahren, was Luciano meinte, als er sagte, Nebbiolo offenbare sein bestes Wesen erst mit der Zeit. Die spontan vergorenen Trauben, ausgebaut in 500-Liter-Tonnaux, haben ihre Jugend längst hinter sich gelassen.

Im Glas leuchtet helles Granatrot mit dunkel-orangenen Reflexen. Die Nase entfaltet eine faszinierende Tertiäraromatik: Kampferöl, Earl-Grey-Tee, Orangenschale, getrocknete Kirschen, Fenchel und Fleischgewürz. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit mittlerer Fülle, integrierten, polierten Tanninen und jener Balance, die reife Barolo auszeichnet. Das Finale ist lang mit Noten schwarzer Johannisbeere und schwarzem Pfeffer – ein Aleste auf dem Weg zum Höhepunkt, trinkbar jetzt, aber bereit für weitere Jahre der Evolution. SUPERIORE.DE

"Dieser Rotwein entwickelt sich zu einem schönen Wein mit dem Charakter von gemähtem Gras, frisch gemähtem Heu und roten Früchten des Jahrgangs. Kirsch-, Himbeer-, Eisen- und Gewürzaromen sind mit einer soliden Struktur verbunden, während der komplexe Nachgeschmack immer weiter geht. Er zeigt eine hervorragende Ausgewogenheit und Energie." Wine Spectator

"Dieser besondere Wein bringt uns zurück zu einem warmen und sonnigen Jahrgang. Der Luciano Sandrone 2015 Barolo Aleste Sibi et Paucis hat eine offene Textur mit körnigen Tanninen, die dem Wein Weichheit und einen Hauch von Körnigkeit verleihen. Diese Eigenschaften spiegeln den Charakter des Jahrgangs wider, und der Wein zeigt sich in einer dunklen Farbe mit karminroten und burgunderroten Reflexen. Im Bouquet finden sich getrocknete Blumen, duftende Teeblätter und ein Hauch von geräuchertem Fleisch oder Speck. Er hatte reichlich Zeit, sich zu entwickeln, und jetzt ist es an der Zeit, diesen Spätlesewein zu genießen." Wine Advocate

"Ein erdiger und vielschichtiger Barolo mit Aromen von Kampfer, Earl Grey Tee, Orangenschalen, getrockneten Kirschen und Lakritze. Vollmundig, zeigt er Kraft und Spannung, mit festen, staubigen Tanninen, erfrischender Säure und Aromen von Waldboden und Schokolade. Kräftig und lang, mit viel Energie." James Suckling

"Der Barolo Aleste Sibi et Paucis 2015 nähert sich nun seinem zehnten Geburtstag und ist beeindruckend. Dunkel und üppig im Glas, bietet der 2015er eine betörende Mischung aus Schwarzkirsche, Pflaume, Lakritze, neuem Leder und Mokka. Am mittleren Gaumen und im Abgang entfalten sich florale Noten, die diesem großzügigen, sehr ausdrucksstarken Barolo zusätzliche Nuancen verleihen." Vinous