“Dragon” Bianco Langhe DOC 2024

    G.D. Vajra | Cantina Baudana | Piemont
    Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

    "Dragon" Bianco Langhe DOC 2024
    12,90 €

    05370324 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 46% Chardonnay, 25% Sauvignon, 24% Nascetta, 5% Riesling
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 9 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Gesamtextrakt: 22,85 g/l
    • Gesamtsäure: 6,05 g/l
    • Restzucker: 2,15 g/l
    • Sulfit: 85 mg/l
    • pH-Wert: 3,50
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 78 kcal
      • Energie in kJ: 335 kJ
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Gemüsegerichte
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Rarer Weißer von Vajras 4-Hektar-Boutique-Weingut Baudana aus Serralunga. Helles, leuchtendes Strohgelb. Frisches Bouquet nach Zitrusfrüchten, Nektarine, Feuerstein und Blumenwiese. Am Gaumen mit feiner Säureader, interessanter Aromatik und von mittlerem Körper, der ihn zu einem Paradebegleiter exotischer und leichter Sommergerichte macht. Frisches Finish mit schöner Mineralität. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase vornehm zurückhaltend, erinnert an Zitronenabrieb, Granny Smith, nassen Stein und weißen Pfeffer. Im Trunk elegant und harmonisch, mehr Zitrusfrucht, erfrischende Säure, salziges Finale." Falstaff

    "Dieser Weißwein ist fruchtig und nicht ganz trocken, mit Aromen von Pfirsich, Apfel, Blumen und Honig. Geradlinig und charmant, mit sofortiger Anziehungskraft." Wine Spectator

    "Der 2024 Langhe Bianco Dragon ist ein Verschnitt aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nascetta und Riesling. Helle Zitrusschalen, Kreide, Minze und florale Noten rasen über den Gaumen. Im Jahr 2024 ist der Bianco besonders geradlinig und salzig." Vinous

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