Barolo Coste di Rose DOCG 2022 (BIO)

G.D. Vajra | Piemont
Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

05374022 · 0,75 l · 76,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Coste di Rose ist mit anderthalb Hektar die kleinste der Vajra-Einzellagen, benannt nach den wilden Rosen, die früher den steilen Hang in Vergne säumten. Auf 310 bis 350 Metern liegt dieser schmale Flecken auf sandigem, gut durchlässigem Boden, deutlich leichter als der schwerere Mergel der benachbarten Bricco delle Viole, und bringt dem Nebbiolo hier seine duftigste und zarteste Seite. Die Steillage und die geringe Fläche erlauben nur eine kleine, fast schon experimentelle Abfüllung innerhalb des Vajra-Sortiments. Reinsortig ausgebaut reift der Wein rund 36 Monate in großen Fässern, kürzer als die meisten anderen Crus im Keller, ein bewusster Kompromiss zugunsten von Frische und Duft statt Wucht und Tanninfülle.

Helles, klares Rubinrot im Glas. Das Bouquet zeigt rote Früchte und dunkle Beeren, dazu Veilchen, getrocknete Rosenblätter und einen rauchigen Unterton, später auch etwas Lakritz und ein Hauch von Tabak. Am Gaumen wirkt der Barolo fein gesponnen, mit lebendiger Säure, zarten, aber präsenten Tanninen und einem leicht würzigen, anhaltenden Nachhall. Ein Barolo, der nicht beeindrucken will, sondern einfach nur irre schön ist. SUPERIORE.DE

"Dunkle, reife rote Beeren, verflochten mit Weihrauch und ganzen Gewürzen, die langsam geröstet werden – eine rauchige und aromatische Tiefe, die uralt und zugleich voller Leben wirkt. Minze und Kräuter ziehen sich leise durch den Hintergrund, bevor sich am Gaumen ein fester und bissfester Griff entfaltet, wobei sich reife Frucht um die Tannine schmiegt, als wäre sie schon immer dazu bestimmt gewesen, dort zu sein. Diese Kräuternote zieht sich bis in den Abgang hinein und lässt das Ganze lange und wunderschön nachklingen." Wine Enthusiast

"Blumig, wie es für dieses Weingut typisch ist, mit knackigen roten Früchten und Rosenblättern. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer Fülle zarter, feiner Frucht, die von kreidigen, präzisen und dennoch seidigen Tanninen geprägt wird. Nach ausreichender Belüftung bereits trinkbar, wird sich aber mit etwas Flaschenreife noch verbessern." James Suckling