Barbaresco Bordini DOCG 2022

Elvio Cogno | Piemont
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05263722 · 0,75 l · 52,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Die Lage Bordini in Neive, sonnenverwöhnt und auf kalkhaltigen, leicht sandigen Böden gelegen, ist seit Generationen für Nebbiolo von natürlicher Kraft und feiner Kontur bekannt. Der Jahrgang 2022 brachte ein warmes, trockenes Wachstumsklima, das dank kühler Nächte und präzisem Lesemanagement Trauben mit intensiver Aromatik und optimaler phenolischer Reife hervorbrachte. Im Glas leuchtet ein sattes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Die Nase ist einladend und vielschichtig: saftige Pflaume, reife Erdbeere und der warme Duft zerstoßener Muskatnuss verweben sich mit Rosenblüten, Orangenschalen, einem Hauch getrockneter Kräuter und feiner Würze. Am Gaumen zeigt der Wein seine doppelte Natur – großzügige rotfleischige Fruchtfülle gepaart mit der klassischen Nebbiolo-Struktur, die Bordini auszeichnet. Samtige, aber spürbare Tannine geben Rückgrat, die lebendige Säure hält die reiche Frucht in Balance und verleiht dem kräftigen Körper Frische und Energie. Der Abgang ist lang, würzig und von einer feinen mineralischen Ader durchzogen – ein Barbaresco voller Ausdruckskraft, der die Essenz von Lage und Jahrgang harmonisch vereint. SUPERIORE.DE

"Der Barbaresco Bordini entfaltet zunächst ein würziges Bouquet mit Noten von Tabak, Teeblättern und Eiche, gefolgt von Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Kirschen und Feigen. Der warme, trockene Jahrgang kommt im Aromaprofil und in der Textur des Weins deutlich zum Ausdruck, auch wenn sich die Frucht bereits etwas entwickelt anfühlt. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig mit guter Fülle, doch ich würde ein kurz- bis mittelfristiges Trinkfenster empfehlen. Der Wein stammt aus einem zwei Hektar großen Weinberg in Neive auf etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel mit Kalk-Lehm-Böden. Er wird in Edelstahlbehältern vergoren und 12 bis 14 Monate in großen slowenischen Eichenfässern gereift." Wine Advocate