Barbaresco Bordini DOCG 2022

Elvio Cogno | Piemonte
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05263722 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il vigneto Bordini a Neive, baciato dal sole e situato su terreni calcarei e leggermente sabbiosi, è noto da generazioni per il Nebbiolo dalla forza naturale e dai contorni raffinati. L'annata 2022 ha regalato un clima di crescita caldo e secco che, grazie alle notti fresche e a una gestione accurata della vendemmia, ha prodotto uve dall'aroma intenso e dalla maturità fenolica ottimale. Nel bicchiere risplende un rubino intenso con lievi riflessi granata. Al naso è invitante e complesso: succosa prugna, fragola matura e il caldo profumo di noce moscata tritata si intrecciano con petali di rosa, scorza d'arancia, un accenno di erbe essiccate e delicate note speziate. Al palato il vino rivela la sua doppia natura: una generosa pienezza di frutta a polpa rossa si unisce alla classica struttura del Nebbiolo che contraddistingue Bordini. I tannini vellutati ma ben percepibili conferiscono spina dorsale, mentre l'acidità vivace mantiene in equilibrio il ricco frutto e dona freschezza ed energia al corpo corposo. Il finale è lungo, speziato e attraversato da una delicata vena minerale: un Barbaresco ricco di espressività, che unisce armoniosamente l'essenza del vigneto e dell'annata. SUPERIORE.DE

"Il Barbaresco Bordini si apre con un bouquet speziato caratterizzato da sentori di tabacco, foglie di tè e rovere, seguiti da note di ribes nero, ciliegia secca e fico. L'annata calda e secca emerge chiaramente nel profilo aromatico e nella consistenza del vino, sebbene il frutto appaia già leggermente evoluto. Al palato è di corpo medio-pieno con una buona ricchezza, ma consiglierei di consumarlo a breve o medio termine. Proveniente da un vigneto di due ettari a Neive, a circa 250 metri sul livello del mare, con terreni calcareo-argillosi, il vino viene fermentato in acciaio inossidabile e affinato per 12-14 mesi in grandi botti di rovere sloveno." Wine Advocate