Dolcetto d’Alba DOC 2024 (BIO) · MAGNUM

    E. Pira & Figli / Chiara Boschis | Piemont
    Az. Agr. E. Pira & Figli Chiara Boschis | Via Vittorio Veneto 1 | IT 12060 Barolo

    Dolcetto d'Alba DOC 2024 (BIO) <br>MAGNUM
    39,00 €

    05163224 · 1,5 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Dolcetto
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 5 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2032+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 28,59 g/l
    • Gesamtsäure: 5,81 g/l
    • Restzucker: 0,55 g/l
    • Sulfit: 79 mg/l
    • pH-Wert: 3,34
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 66 kcal
      • Energie in kJ: 276 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,80 g
      • Davon Zucker: 0,00 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Wildgeflügel
    • Innereien
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Rubinrot mit violettem Reflex. In der Nase reife Kirsche, Brombeere und Veilchen, unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen saftig, frisch und präzise, getragen von feinem Tannin und einer lebendigen, reintönigen Frucht. Der reine Edelstahlausbau verstärkt die Sortentypizität. Winzerin Chiara Boschis gilt als Pionierin des piemonteser Bioanbaus – ihre unermüdliche, qualitätsgetriebene Arbeit und ihre sympathische Persönlichkeit prägen jeden ihrer Weine. SUPERIORE.DE

    "Die Aromen von Graphit, Tomatenblättern, Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren werden durch eine lebendige Säure und staubige Tannine gestützt. Ein komplexer Dolcetto, mit einem köstlichen Abgang und Persönlichkeit." Wine Spectator

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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    E. Pira & Figli / Chiara Boschis

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