Dolcetto d’Alba DOC 2024

    Bruno Giacosa | Piemont
    Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

    Dolcetto d'Alba DOC 2024
    24,00 €

    05202324 · 0,75 l · 32,00 €/lsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Dolcetto
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2032+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,61 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 1,52 g/l
    • Sulfit: 76 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 73 kcal
      • Energie in kJ: 300 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,90 g
      • Davon Zucker: 0,00 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Innereien
    • Käse aus Rohmilch
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Brillantes Purpurrot mit jugendlichem Glanz. Der 2024er präsentiert sich in der Nase frisch und einladend: rote Kirsche, knackige Zwetschge, ein Hauch rote Johannisbeere und florale Anklänge von Veilchen. Die Vinifikation im Edelstahl bewahrt die Primärfrucht und die knackige Lebendigkeit des jungen Jahrgangs. Am Gaumen fruchtbetont, mit saftiger Textur, milder Gerbstoffstruktur und einer animierenden Frische, die den Trinkfluss begünstigt. Ein Dolcetto mit jugendlichem Charme und regionaler Authentizität – unkompliziert, aber mit präzisem Giacosa-Stil. SUPERIORE.DE

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