Dolcetto d’Alba DOC 2024

    Bruno Giacosa | Piemonte
    Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

    Dolcetto d'Alba DOC 2024
    24,00 €

    05202324 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Dolcetto
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,61 g/l
    • Acidità totale: 5,85 g/l
    • Zuccheri residui: 1,52 g/l
    • Solfiti: 76 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 73 kcal
      • Energia in kJ: 300 kJ
      • Carboidrati: 0,90 g
      • Lo zucchero: 0,00 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Interiora
    • Formaggio a latte crudo
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Rosso porpora brillante con un bagliore giovanile. Il 2024 è fresco e invitante al naso: ciliegia rossa, prugna croccante, un accenno di ribes rosso e note floreali di viola. La vinificazione in acciaio conserva il frutto primario e la vivacità della giovane annata. Al palato è fruttato, con una trama succosa, una struttura tannica lieve e un'animata freschezza che ne favorisce la bevibilità. Un Dolcetto dal fascino giovanile e dall'autenticità regionale – non complicato, ma con un preciso stile Giacosa. SUPERIORE.DE

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