“Vigna del Cristo” Lambrusco di Sorbara DOC 2025 secco

Name: "Vigna del Cristo" Lambrusco di Sorbara DOC 2025 secco
Brand: Cavicchioli U. & Figli / Cantine Riunite | Emilia-Romagna
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Cavicchioli U. & Figli / Cantine Riunite | Emilia-Romagna
Cavicchioli U.&F. | Via Canaletto 52 | IT 41030 San Prospero

07042525 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Recensioni

Vino e affinamento
Vini classici: Lambrusco
Vitigno: 100% Lambrusco Sorbara
Affinamento: acciaio inox
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 11,00 % vol
Tappo: sughero naturale
Servizio e conservazione
Servire a: 8‑10 °C
Capacità invecchiamento: 2028+
Valori analitici
Estratto secco: 23,25 g/l
Acidità totale: 7,86 g/l
Zuccheri residui: 7,22 g/l
Solfiti: 39 mg/l
Valore ph: 3,28
Allergeni e valori nutrizionali
Allergeni
contiene solfiti
Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 67 kcal
- Energia in kJ: 281 kJ
- Carboidrati: 1,30 g
- Lo zucchero: 0,70 g

Carattere

Leggero/fresco/frizzante
Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
Armonioso/morbido e rotondo

Da abbinare

Aperitivo
Antipasti e insalate
Snack salato
Pesce alla griglia/fritto
Carne magra
Cibo alla griglia di tutti i tipi
Formaggio giovane
Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
Risotto

Rosa delicato e brillante con un perlage vivace e fine. Vigna del Cristo rivela il lato elegante e secco del Lambrusco di Sorbara: fresco, sottile e di carattere. Al naso si percepiscono note di ribes rosso, lamponi freschi, pompelmo rosa e un accenno di fiori bianchi. Al palato è secco, vivace e netto, con un'acidità stimolante e una tensione minerale. Un Lambrusco raffinato e finemente frizzante: rinfrescante, piacevolmente aspro e di una leggerezza impressionante. Perfetto con piatti estivi a base di carne, antipasti, frutti di mare o semplicemente come aperitivo di classe. Bella persistenza e un piacere di degustazione ancora più grande. SUPERIORE.DE

"Rosso chiaro; sentori di frutti di bosco, fresco, invitante; fresco, con note di frutti rossi, succoso, beverino, piacevole." (JLF) Merum