“61” Franciacorta DOCG extra brut

Guido Berlucchi | Lombardei
Guido Berlucchi & C. S.p.A. | Piazza Duranti 4 | IT 25040 Corte Franca

04080800 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Zeitloses Symbol der Region und Hommage an die Ursprünge des Franciacorta: '61 Extra Brut ist eine klassische Assemblage mit etwa 85% Chardonnay und 15% Pinot Nero. Der Ausbau erfolgt über mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, was ihm klare Struktur, Eleganz und harmonische Fruchtdichte verleiht. Er steht damit für einen modernen, präzisen Stil, der gleichzeitig mit tiefer Verwurzelung aufwartet. Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit zarter, anhaltender Perlage. In der Nase feine Aromen von Apfel, Zitruszeste und Mandelblüten, untermalt von dezenten Blüten- und Kräutertönen. Am Gaumen zeigt sich eine klare Fruchtlinie mit knackiger Säure und feiner Textur. Der Abgang ist trocken, elegant und von klarer Mineralität getragen. Ein Franciacorta, der in seiner stilistischen Klarheit überzeugt – charmant, frisch und unverkennbar Guido Berlucchi. Perfekt als Aperitif oder hochklassige Begleitung zu Meeresantipasti oder mildem Käse. SUPERIORE.DE

"Vollgepackt mit reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und reichlich Brioche, Toast und Gewürzen auf einem breiten Gaumen mit schaumigem Mousse." Decanter

"Der Franciacorta Extra Brut '61 ist leicht und luftig, mit einer Kaskade von Kamille und Minze, die weiße Pfirsiche ergänzt. Er ist voller pikanter Spannung, während eine salzhaltige Welle weicher Bläschen saure Zitrus- und Melonentöne einleitet. Er ist frisch bis zum Schluss und hinterlässt ein salziges Gefühl im Mund, das ihm eine wahrhaft gastronomische Qualität verleiht." Vinous