“61” Franciacorta DOCG extra brut

Guido Berlucchi | Lombardia
Guido Berlucchi & C. S.p.A. | Piazza Duranti 4 | IT 25040 Corte Franca

04080800 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Simbolo intramontabile della regione e omaggio alle origini della Franciacorta: il '61 Extra Brut è un classico assemblaggio di circa 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero. L'affinamento di almeno 24 mesi sulle fecce fini gli conferisce una struttura chiara, un'eleganza e una densità di frutto armoniosa. È quindi sinonimo di uno stile moderno e preciso, ma anche profondamente radicato. Nel bicchiere brilla in un colore giallo paglierino chiaro con un perlage delicato e persistente. Al naso presenta fini aromi di mela, scorza di agrumi e fiori di mandorlo, accompagnati da sottili note floreali ed erbacee. Al palato rivela una chiara linea di frutta con acidità croccante e una struttura fine. Il finale è secco, elegante e caratterizzato da una chiara mineralità. Un Franciacorta che colpisce per la sua chiarezza stilistica – affascinante, fresco e inconfondibilmente Guido Berlucchi. Perfetto come aperitivo o come accompagnamento di alta classe ad antipasti di mare o formaggi delicati. SUPERIORE.DE

"Ricco di agrumi maturi, pesca, albicocca e abbondanza di brioche, pane tostato e spezie su un palato ampio con una spuma spumosa." Decanter

"Il Franciacorta Extra Brut '61 è sollevato e arioso, con una cascata di camomilla e menta che completano le pesche bianche. È carico di tensione e di sapore, mentre un'ondata di bollicine morbide e saline introduce una serie di toni di agrumi acidi e melone. Fresco fino alla fine, lascia l'acquolina in bocca con una sensazione salina che aggiunge una qualità davvero gastronomica." Vinous