“Pietro dal Cero” Amarone della Valpolicella DOCG 2019

    Cà dei Frati | Lombardei
    Az. Agr. Ca' dei Frati | Vai Frati 22 | IT 25019 Lugana di Sirmione

    "Pietro dal Cero" Amarone della Valpolicella DOCG 2019
    59,00 €

    03222319 · 0,75 l · 78,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Weinklassiker: Amarone
    • Rebsorten: 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 24/12 Monate Holzfass/Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 16,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2046+
    • Verschluss: Nomacorc
    • Gesamtextrakt: 39,15 g/l
    • Gesamtsäure: 7,14 g/l
    • Restzucker: 8,24 g/l
    • Sulfit: 98 mg/l
    • pH-Wert: 3,54
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 94 kcal
      • Energie in kJ: 390 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,90 g
      • Davon Zucker: 0,50 g
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Wildgerichte deftig
    • Gegrilltes aller Art
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Pietro dal Cero gedeiht auf dem weitläufigen und sonnenbeschienenen Weinberg Luxinum am Fuße der Monti Lessini. Ein großartiger, dunkel-rubinroter Amarone. Seine üppigen Aromen reichen von lieblichen floralen Nuancen über fruchtige Sauerkirsche und Brombeere bis hin zu balsamischen Noten wie Sternanis und verschmelzen im vielschichtigen Bouquet. Am Gaumen kommen Anklänge von dunkler Schokolade, Erinnerungen an Tabak, Kaffee und Kardamom sowie ein Hauch Minze hinzu. Ein gehaltvoller, komplexer Wein, das ausgeprägte Tannin umschmeichelt samtig den Gaumen, eine frische lebendige Säure bringt Leichtigkeit und Frische in den langen Nachhall, der von nussigen Akzenten profitiert. Schönes Reifepotenzial. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes Rubinrot. Duftet in der Nase nach frischem Marzipan, Kirschen, Waldbeerjelly, dazu feine Anklänge von Rosen, sowie weinige Aromen. Am Gaumen mit rassiger Säure und klarer, geschliffener Frucht, herzhaft und mit gut integriertem, noch jungem Holz, kann ruhig noch etwas lagern." Falstaff

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