“Habemus Etichetta Oro” Bianco Lazio IGT 2023

San Giovenale | Latium
San Giovenale Agr. srl | Via Giuseppe Zanardelli 34 | IT 00186 Roma

10070123 · 0,75 l · 193,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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Ein Weißwein als Finale. Produktion: 500 Flaschen je Jahrgang. Wer San Giovenale nur von seinen Roten kennt, wird hier kurz innehalten – und dann verstehen, dass dieser Betrieb immer schon größer gedacht hat als die naheliegende Antwort. Die Geschichte des "Oro" beginnt 2013, nicht im Weinberg, sondern in einem Labor. Emanuele Pangrazi arbeitete mit ARSIAL zusammen, dem wissenschaftlichen Forschungsinstitut der Region Lazio, um zu erproben, ob Marsanne und Roussanne – die großen weißen Rebsorten der nördlichen Rhône, Heimat von Hermitage und Crozes-Hermitage – in der Tuscia gedeihen könnten. Das Ergebnis dieses Experiments war eindeutig: Ja. Das trockene, vom Tyrrhenischen Meer belüftete Klima von Blera, die schweren Tonböden, die Höhenlage – alles passte. Es war das erste Mal, dass diese Sorten überhaupt in Latium angepflanzt wurden.

Der Weinberg liegt auf 380 Metern, südöstlich exponiert, als Alberello erzogen. Die Vinifikation folgt dem Haus-Ethos: sortenreine Gärung mit indigenen Hefen, keinerlei Chemie. Dann 16 Monate in neuen französischen Barriques – geliefert von François Frères, einem der bedeutendsten Tonneliers Burgunds, dessen Holz aus den Wäldern von Tronçais und Allier stammt. Mindestens sechs Monate Flaschenlagerung.

Im Glas leuchtet ein dichtes, brillantes Goldgelb. Die Nase ist opulent und gleichzeitig präzise: Honig, Orangenschale, kandierte Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Aprikose, ein Hauch von Bienenwachs und süßen Gewürzen, darunter die feine Rauchigkeit des Holzes aus Burgund. Am Gaumen zeigt sich das volle Gewicht des Duos Marsanne-Roussanne: reich, vielschichtig, mit samtiger Textur und einer überraschend frischen, salzig-mineralischen Linie – dem unverkennbaren Fingerabdruck der tyrrhenischen Brise. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, würzig, nachhaltig. Wein und Wissenschaft. Latium und die Rhône. Rot und Weiß. San Giovenale und kein Ende ... SUPERIORE.DE