“Dottore Palazzolo” Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2021

Ronco del Gnemiz | Friaul
Az. Ronco del Gnemiz Soc. Agr. | Via Ronchi 5 | IT 33048 San Giovanni al Natisone

02102321 · 0,75 l · 92,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Der nach dem Weingutsgründer benannte "Dottore Palazzolo" ist der seltenste und charakterstärkste Rotwein des Hauses Ronco del Gnemiz – eine Cuvée mit hohem Merlot-Anteil, ergänzt durch Cabernet Franc, die nur in ausgewählten Jahren entsteht. Die Trauben stammen aus den ältesten Parzellen des Weinguts rund um San Giovanni al Natisone, deren Ponca-Böden mit ihrem Mergel-Sandstein-Gefüge Tiefe und Struktur schenken. Der Jahrgang 2021 bot einen nahezu idealen Vegetationsverlauf: Nach einem kühlen Frühjahr folgte ein stabiler Sommer mit moderaten Temperaturen und perfekt ausgeprägten Tag-Nacht-Schwankungen. Die Lese erfolgte sehr spät und selektiv, um vollreifes, aromatisch dichtes Lesegut einzubringen. Der Ausbau erfolgte traditionell mit spontaner Gärung und einer 24-monatigen Reife in französischen Barriques, die den Wein umrahmt, ohne ihn zu dominieren.

Im Glas tiefes Rubinrot mit granatrotem Kern. Die Nase eröffnet mit Schwarzkirsche, reifer Brombeere und Pflaume, dahinter Schichten von Tabak, Unterholz, Leder, Bitterschokolade und balsamischen Kräutern. Am Gaumen kraftvoll und zugleich fein verwoben: samtige Tannine, kühle Frische und eine ausgeprägte Struktur, die den Wein mühelos trägt. Der Abgang ist lang, komplex und von subtiler Würze und erdiger Tiefe geprägt. "Dottore Palazzolo" 2021 ist ein Rotwein mit Größe und Charakter – konzentriert, ohne opulent zu sein, und mit jener leisen Autorität, die nur die größten Terroirweine besitzen. Er wird sich über viele Jahre weiterentwickeln und gehört schon jetzt zu den roten Kultweinen des Friauls. SUPERIORE.DE

"Dunkle Tiefen von exotischen Gewürzen, getrockneten Blumen und zerkleinertem Stein ergänzen moschusartige rote Johannisbeeren und Rosenblüten, wenn der aromatisch atemberaubende 2021 Rosso del Gnemiz Dott. Palazzolo aus dem Glas emporschwillt. Er fließt über den Gaumen mit seidiger, geschliffener Textur und knackigen Waldbeeren und gewinnt an Energie durch einen Kern von brillanter Säure, während salzige Mineralien zum Ende hin sättigen. Im Abgang ist er kühl und frisch, aber auch voller Spannung und hinterlässt einen Hauch von primärer Konzentration und feinkörnigen Tanninen, die nachklingen." Vinous