“Dottore Palazzolo” Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2021

Ronco del Gnemiz | Friuli
Az. Ronco del Gnemiz Soc. Agr. | Via Ronchi 5 | IT 33048 San Giovanni al Natisone

02102321 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Chiamato così in onore del fondatore dell'azienda, il "Dottore Palazzolo" è il vino rosso più raro e caratteristico di Ronco del Gnemiz: una cuvée con un'alta percentuale di Merlot, integrata da Cabernet Franc, che viene prodotta solo in annate selezionate. Le uve provengono dai più vecchi appezzamenti della tenuta intorno a San Giovanni al Natisone, i cui terreni di Ponca, con la loro struttura marnoso-sabbiosa, conferiscono profondità e struttura. L'annata 2021 ha offerto una stagione di crescita quasi ideale: Una primavera fresca è stata seguita da un'estate stabile con temperature moderate e oscillazioni giorno-notte perfettamente pronunciate. La vendemmia è stata molto tardiva e selettiva, per ottenere uve completamente mature e ricche di aromi. Il vino è stato maturato tradizionalmente con fermentazione spontanea e 24 mesi di affinamento in barrique francesi, che incorniciano il vino senza dominarlo.

Rosso rubino intenso nel bicchiere, con un centro rosso granato. Il naso si apre con amarena, mora matura e prugna, seguite da strati di tabacco, sottobosco, cuoio, cioccolato fondente ed erbe balsamiche. Al palato è potente ma finemente intessuto: tannini vellutati, fresca freschezza e una struttura pronunciata che porta il vino senza sforzo. Il finale è lungo, complesso e caratterizzato da una sottile speziatura e profondità terrosa. Il "Dottore Palazzolo" 2021 è un vino rosso di grande carattere - concentrato senza essere opulento e con la tranquilla autorità che solo i più grandi vini di terroir possiedono. Continuerà a svilupparsi per molti anni ed è già uno dei vini rossi di culto del Friuli. SUPERIORE.DE

"Profondità scure di spezie esotiche, fiori secchi e pietra frantumata completano il ribes muschiato e i petali di rosa quando il Rosso del Gnemiz Dott. Palazzolo 2021, aromaticamente sbalorditivo, si gonfia dal bicchiere. Al palato scorre con una struttura setosa e levigata e frutti di bosco croccanti, acquistando energia da un nucleo di acidità brillante, mentre i minerali salati si saturano verso la fine. Il finale è fresco e fresco, ma anche pieno di tensione, lasciando un accenno di concentrazione primaria e tannini a grana fine che indugiano." Vinous