0.75 Liter

Nero di Troia war lange das gut gehütete Geheimnis Nordapuliens – in Cuvées eingesetzt, selten in Reinkultur. Torrevento änderte das 1993: Der Vigna Pedale war der erste sortenreine Nero di Troia der Welt. Seither ist er das Flaggschiff des Weinguts – und hat dem Gambero Rosso bis zum aktuellen Jahrgang 2019 achtmal in Folge keine andere Wahl als die Höchstbewertung gelassen.

Der Country Dance (controdanza) ist ein typischer Tanz, bei dem Mann und Frau sich gegenüberstehen und sich in anmutigen Bewegungen vereinen - je nach Geschlecht interpretieren die Tänzer die Musik dabei auf ihre Weise. Genauso ist dieser Wein: Nero d'Aola und Merlot - Gegensätze ziehen sich bekanntlich an und können sich mit dem richtigen Einfühlungsvermögen wunderbar aufeinander einstellen und bilden Harmonie und Kontrast zugleich.

Ein Weißwein mit Geschichte und mineralischer Signatur. Lacryma Christi Bianco stammt von alten Rebstöcken auf den fruchtbaren Ascheböden rund um den Vesuv. Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft zeigen sich weiße Blüten, gelber Apfel, ein Hauch Zitrone und zarte Kräuterwürze. Am Gaumen frisch, klar und zart salzig, mit lebendiger Säure und einem feinherben, kühl mineralischen Ausklang. Der reinsortige Coda di Volpe wurde im Edelstahltank ausgebaut, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Ein echter Süditaliener mit kühlem Kopf und vulkanischem Charakter – ideal zu Meeresfrüchten, Pasta alle vongole oder frittierten Antipasti. SUPERIORE.DE

Der Name trägt Geschichte in sich: Falanghina, abgeleitet von den hölzernen Phalangen – den Pfählen, die seit der Antike die Reben stützen. Eine Rebsorte, die in Kampanien schon zu Zeiten der Römer kultiviert wurde und die Mastroberardino, zehn Generationen altes Traditionshaus aus Atripalda, durch Konsequenz und Überzeugung vor dem Vergessen bewahrte. Die Trauben wachsen auf dem Gut Apice im Sannio, 350 Meter hoch, südöstlich exponiert, in vulkanisch geprägten Lehmböden mit mineralreichem Skelett. Handlese Ende September, Vinifikation im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur – kühl, sauber, auf Frische und Aromatik ausgelegt.

Ein großartiger, frischfruchtiger Moscato vom Spezialisten: frische, feine Nuancen von gelben Früchten, Salbei und weißen Blüten. Delikate und feine Perlage, wunderbarer Trinkfluss. Lebhaft und elektrisch, mit frisch geschnittenem Pfirsich, kandierten Zitronenschalen, frischer Minze und Wildblumen, die alle aus dem Glas wirbeln. Am Gaumen ist er süß, aber nicht klebrig und mit viel Steinobst. Die Ausgewogenheit dieses Weins ist meisterhaft, mit einer spritzigen Säure, die den Wein jederzeit lebendig hält und jedes Glas so erfrischend wie das erste macht. SUPERIORE.DE

Ein Wein mit legendärem Namen und vulkanischem Charakter: Der Legende nach weinte Gott, als er sah, wie Lucifer eine Ecke des Himmels raubte. Und dort, wo seine Tränen die Erde berührten, wuchs die Rebe Lacryma Christi. Mastroberardino vinifiziert diese historische Herkunft als sortenreinen Coda di Volpe von den mineralreichen Hängen des Vesuvs. Klares, leuchtendes Strohgelb. Im Duft reife Birne, Honigmelone und kandierte Zitrusfrucht, ergänzt von feinen Noten nach Weihrauch, Kräutern und exotischem Gewürz. Am Gaumen harmonisch, saftig und von salziger Mineralität getragen, mit feinem Schmelz und floraler Frische im Ausklang. Ein authentischer Weißwein mit antiker Seele und faszinierender Energie – zwischen Mythos und Terroir. SUPERIORE.DE

Nach dreißigjähriger Pause wagte Federico Carletti in den letzten Jahren eine Renaissance: Ambrae markiert Polizianos Rückkehr zu den weißen Rebsorten. In den tonreichen Hängen um Montepulciano gedeiht diese elegante Cuvée aus neunzig Prozent Chardonnay und zehn Prozent Roussanne – ein Name, der wie das Weingut selbst dem großen Renaissance-Humanisten Angelo Ambrogini huldigt. Ohne Holzeinfluss reift diese Komposition ausschließlich im Edelstahl, wodurch die mineralische Tiefe der pliozänen Böden ungefiltert zum Ausdruck kommt.

Im Glas ein helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer, "Grivò" signalisiert schon optisch Frische und Leichtigkeit. In der Nase ein geradliniger, feinfruchtiger Duft nach Williamsbirne, grünem Apfel, weißer Pfirsichschale und einem Hauch Brot. Am Gaumen saftig und schlank mit klarer Textur, feinnerviger Säure und dezenter Feuersteinnote im Ausklang. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Reintönigkeit der Sorte und unterstreicht die typisch friulanische Geradlinigkeit. Ein unkomplizierter, aber keineswegs banaler Pinot Grigio mit Handschrift – charmant, zugänglich und stilvoll zugleich. Ein Publikumsliebling mit Herkunft, ein perfekter Begleiter für die leichte Küche und gesellige Abende. SUPERIORE.DE

Die Kellerei Tramin, 1898 gegründet und heute mit über 300 Mitgliedern eine der renommiertesten Genossenschaften Südtirols, vinifiziert diesen Chardonnay aus Weinbergen zwischen 240 und 500 Metern Höhe in den Gemeinden Ora, Tramin und Egna. Die kalkhaltigen, lehmig-schottrigen Böden und die markanten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen der Alpenregion schenken den Trauben ihre charakteristische Aromenintensität.

"Il Preliminare" - "Die Vorbemerkung". Die Weine von Gerardo Giuratrabocchetti erinnern mit ihren Namen an die Notariatswelt seines Vaters. Einer der spannendsten Weißweine Süditaliens, gekeltert aus weiß vinifizierten Aglianico-Trauben, Chardonnay und Malvasia. Im Glas nach weißen Blumen, Orangenschale, Pfirsich und Bittermandel duftend. Feine Textur, hell und tanzend im bemerkenswerten Abgang. SUPERIORE.DE

Sabazio, ein rubinroter Rosso di Montepulciano, duftet nach süßen Aromen von schwarzen Kirschen durchmischt mit Noten von Unterholz. Mittlerer Körper am Gaumen mit lebendiger Säure, guter Frische und einer schönen Struktur und Harmonie. Klarer, sauberer Genuss. SUPERIORE.DE

In den mittleren Hügellagen zwischen 250 und 400 Metern, wo Lehm auf kalkhaltige Einschlüsse trifft, wächst die autochthone Lagrein-Traube für einen der charaktervollsten Rosés Südtirols heran. Die traditionsreiche Kellerei Tramin, 1898 vom visionären Pfarrer Christian Schrott gegründet, bewahrt mit ihrem Lagrein Kretzer eine jahrhundertealte Südtiroler Tradition. Rosa bis hellrubinrot schimmert der Wein im Glas und entfaltet ein zartes, angenehm fruchtiges Bouquet. Das extreme Zusammenspiel zwischen sonnigen, mediterran geprägten Tagen und kalten Fallwinden aus den Bergen verleiht ihm jene lebendige Frische, die am Gaumen anregend und belebend wirkt. Ein klassischer Südtiroler Rosé von authentischem Charakter. SUPERIORE.DE

Diese traditionelle Cuvée begeistert bereits in ihrer Jugend. Aus hervorragendem Traubenmaterial gekeltert schmeckt man die reife Frucht und den Reichtum der drei klassischen Weinberge. Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. Volles Bouquet nach staubigen Veilchen und Rosen, das in Gewürzkonfekt und zerdrückte Kirschen übergeht. Am Gaumen zeigen sich frische Kirschen, gemischte Kräuter und Unterholz - alles gut ausbalanciert - und verleihen dem Wein eine Leichtigkeit und gleichzeitig eine Komplexität, die einen immer wieder zurückkommen lässt. SUPERIORE.DE

Terrassierte Weinberge auf 600 Metern Höhe umgeben den traditionsreichen Hof Liebrain im Eisacktal, wo der Silvaner seit über zwei Jahrhunderten seine Heimat gefunden hat. Porphyr-Verwitterungsböden und extreme Tag-Nacht-Temperaturschwankungen verleihen diesem kristallklaren Weißwein seinen puristischen Charakter. Die späte Lese zwischen Ende September und Anfang Oktober ermöglicht optimale Reife bei Erhaltung der typischen Frische.

Ein Wein wie eine kleine Liebeserklärung an Sardinien: Maluentu entsteht aus der seltenen Rebsorte Nieddera, die nur rund um Oristano im Westen der Insel kultiviert wird. Die Reben wachsen auf sandigen Schwemmböden in Küstennähe, durchlüftet vom stetigen Mistral. Der Ausbau erfolgt bewusst puristisch: ausschließlich im Edelstahl und anschließend einige Monate in der Flasche – ganz im Zeichen von Frische und Authentizität.

Zartes Strohgelb mit silbrigem Schimmer und lebhafter Perlage. Die Nase eröffnet sich mit frischer Aprikose, weißer Blütenpracht und einem Hauch Zitronenzeste, begleitet von lauen Kräuternoten und feiner Hefewürze. Am Gaumen erzeugt der Spumante ein feines Spiel aus animierender Frische und zarter Cremigkeit, getragen von lebendiger Säure und jugendlicher Frucht. Die Kombination der autochthonen Rebsorten Verdicchio und Passerina verleiht Mineralität und Balance, während die Charmat-Methode für eine gewisse Direktheit und schönen Trinkfluss sorgt. Ein aromatischer Spumante – perfekt als leichter Aperitif oder stilvoller Begleiter zu sommerlichen Speisen. SUPERIORE.DE

Seit 1897 ist Nino Negri das Haus, das das Valtellina nach außen trägt – und der Quadrio ist einer seiner verlässlichsten Botschafter. Der Name verweist auf das Castello Quadrio di Chiuro aus dem 15. Jahrhundert, Stammsitz des Weinguts, benannt nach Stefano Quadrio, einst Gouverneur der Valtellina. Heute führt Kellermeister Danilo Drocco, ein Nebbiolo-Purist aus Alba, die Weinbereitung mit dem Blick eines Piemontesen auf die Alpen – und bringt genau diese Spannung in den Wein. Quadrio ist eine Cuvée aus 90% Chiavennasca – dem lokalen Namen des Nebbiolo – und 10% Merlot, dessen Terrassen-Früchte die alpine Strenge sanft einhegen. Die Trauben stammen aus süd- bis südostexponierten Steillagen auf 350–500 Metern, auf sandigen Kalkböden hinter Trockensteinmauern, von Hand gelesen wie seit jeher. Zehn Tage Mazeration in Stahl, anschließend 18 Monate in großen slavonischen und französischen Eichenfässern.

Ein Wein, der in jeder Facette erzählt, wo er herkommt – das ist Contado Riserva. Hergestellt aus 100% Aglianico von biologisch bewirtschafteten Hängen des Ramitello‑Weinbergs in Molise (Contrada Camarda), zeigt er das Potenzial dieser robusten Rebsorte und der besonderen Region. Der Boden ist kalkhaltig mit Ton- und Sandanteil und verleiht dem Wein mineralische Tiefe und Spannkraft. Nach der späten Ernte folgt eine lange Maischestandzeit, dann reift der Wein insgesamt etwa drei Jahre: teils in Barriques und Tonneaux, teils im Edelstahltank, abschließend mit ausgedehnter Flaschenreife. Diese sorgfältige Ausbauphilosophie schenkt dem Wein in jedem Jahrgang Komplexität, Eleganz und feine Integrationskraft.

Die Reben stehen dort, wo das Piemont bei Canelli sanft abfällt und die Barbera-Traube ihre Tiefe entfalten kann. Der Name erinnert an Cesare Pavese, den großen Sohn dieser Hügel – und sein bekanntestes Werk "La Luna e i Falò". Wie der Roman trägt auch dieser Wein eine leise Melancholie in sich, gepaart mit Ausdruck, Reife und Identität. Ausgebaut in Barriques und großen Fässern, mit rund einem Jahr Reifezeit, gelingt hier ein charaktervoller und zugleich moderner Barbera.

Ein Hauch von Morgenfrische: Al Qasar ("Das Schloss") ist die leichtere Seite des Zibibbo, trocken, elegant und angelegt fürs Subtile. Gelb mit zart goldenem Schimmer im Glas. Die Nase eröffnet mit charmanten Aromen von Orangenblüten, Pfirsichhaut und einem Hauch Holunderblüte. Am Gaumen zeigt er sich klar und duftig, mit lebendiger Säure, cremigem Fruchtkern und einem floralen Nachhall, der in graziler Harmonie ausklingt. Al Qasar ist ein unkomplizierter, dennoch charaktervoller Zibibbo – ideal als Aperitif, zu leichten Antipasti oder feinem Fritto di Mare. Elegant, trocken und ausgesprochen charmant. SUPERIORE.DE

Großmutter Rosa wäre stolz: Die Brüder Giuseppe und Pierino Bisci widmeten diesen zartrosafarbenen Wein der Matriarchin ihrer Familie – eine liebevolle Hommage an jene Generation, die den Grundstein für Biscis Erfolg legte. Während das Weingut seit 1972 für seine legendären Verdicchio-Weine weltberühmt ist, zeigt der "A Nonna Rosa" eine selten gesehene Facette der Marken: elegante Rosé-Vinifikation aus Sangiovese und Merlot von jenen zwei Hektar, die nicht mit der Haupt-Rebsorte bestockt sind. In den Hügeln zwischen Macerata und Ancona, auf 320 bis 370 Metern Höhe, gedeihen die roten Trauben auf kalkhaltigen Lehmböden – jenem ehemaligen Meeresbecken, das auch den Verdicchio so mineralisch prägt.