Decanter World Wine Awards 2025

Juvelo ist das Kronjuwel von Andrian. Ein Wein, der erst entsteht, wenn die Natur mitspielt. Dezember in Südtirol – während andere längst ihre Ernte eingefahren haben, warten hier noch ein paar Gewürztraminer-Reben auf den perfekten Moment. Die Trauben hängen bis zum deutlichen Edelschimmelbefall am Stock. Botrytis cinerea, die "edle Fäule", perforiert die Beerenhaut und lässt das Wasser verdunsten. Was bleibt, ist pure Konzentration. Die Lese erfolgt von Hand, Beere für Beere selektiert. Keine Eile. Das Traubengut wird schonend gepresst, dann beginnt die Gärung im kleinen Eichenfass. 11 Monate Barrique-Ausbau folgen, Zeit, die dieser Wein braucht, um seine Komplexität zu entwickeln.

Feiner Franciacorta brut in hellem Gelbgold und mit zartem Mousseux. In der Nase sehr vielschichtig und intensiv, von feinen reifen Hefenoten geprägt, nach Brioche, feinwürzig unterlegte, saftige gelbe Frucht, etwas Pfirsich und Zitrus. Am Gaumen komplex und kraftvoll, saftige Frucht, dazu die frische Struktur, eine verführerische minimale Extraktsüße im Nachhall und feine rotbeerige Nuancen im straffen Finale. SUPERIORE.DE

Tor di Lupo, das Wolfstor – ein Name, der Respekt einflößt. Das Flaggschiff von Andrian war einer der ersten Premium-Lagrein Südtirols überhaupt. Ein Urgestein des Südtiroler Qualitätsweinbaus, könnte man sagen. Seit den frühen Tagen baut die Kellerei diese Riserva aus Trauben von Gries bei Bozen, der klassischen Heimat des Lagrein. 

Hier kommt Guido Berlucchis edler Jahrgangs-Franciacorta, der ganz ohne Dosage auskommt (zero) und so die Kollektion 61 perfekt nach oben abrundet. Die Linie "61" steht für das Geburtsjahr des ersten Franciacorta, der 1961 in den jahrhundertealten Berlucchi Weingütern entstand. Die Trauben stammen aus vier Weinbergen zwischen Corte Franca und Provaglio d'Iseo. Die Cuvée verkörpert in ihrer Reinheit perfekt den Ausdruck des Terroirs, zeigt die Faszination des Chardonnay. Am Gaumen trotz seiner 0 Gramm Restzucker reichhaltig und mit viel Seele. Ganz groß! SUPERIORE.DE

Anrar ist die Antwort auf eine einfache Frage: Was passiert, wenn Südtirols zweitwichtigste rote Rebsorte Zeit im Holz bekommt? Während der klassische Pinot Nero im Edelstahl seine Frische bewahrt, geht Anrar einen anderen Weg. Ca. 12 Monate französisches Barrique für die malolaktische Gärung und weitere Reifung. Keine Holz-Show, sondern elegante Integration. Das macht den Unterschied. Aber nicht allein: Die besten Pinot Nero-Lagen rund um Andrian liefern das Traubengut. Höhenlagen zwischen 350 und 450 Metern, wo die kalkigen Lehmböden mit Dolomitgestein durchsetzt sind. Das kühlere Mikroklima sorgt für langsame Reifung, mehr Säure, feinere Tannine. Perfekt für einen Pinot Nero mit burgundischen Ambitionen.

Tiefer als jede Erinnerung reichen die Wurzeln dieser Geschichte: Über 80 Jahre alt sind die Rebstöcke, die in den warmen Schwemmböden von Gries seit Generationen ihr stummes Zeugnis ablegen. Hier, wo 1908 dreißig visionäre Winzer den Grundstein für eine Legende legten, entsteht Jahr für Jahr jenes Meisterwerk, das längst zur unbestrittenen Ikone Südtiroler Weinkunst geworden ist: Taber Lagrein Riserva. Es ist ein Wein, der Zeit verkörpert. Zeit in den alten Reben, die bei nur 250 Metern Höhe die extremen Temperaturschwankungen zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten in pure Konzentration verwandeln. Zeit in der geduldigen Handarbeit, die nur die edelsten Trauben für diesen außergewöhnlichen Riserva auswählt. Und Zeit für die Reifung, wo nach traditioneller Holzfassgärung ein ganzes Jahr in französischen Barriques die Vollendung wartet.

Im Süden von Montalcino gelegen, ist das weitläufige Anwesen von Ciacci Piccolomini durch warme, duftende Nachmittagsbrisen aus dem Mittelmeerraum gekennzeichnet. Die Weine sind typischerweise sehr duftig und haben einen höheren Alkoholgehalt, aber auch viel Frische und Fokussierung. In den Aromen finden wir sonnenverwöhnte Kirschen und Himbeeren, rote Rosen, Tabak, Salbei und Thymian. Im Trunk leichtfüßig mit körnigen Tanninen, die sich leicht auflösen, ist dieser Wein schon heute sehr zugänglich. Er wird förmlich durch das goldene Licht angetrieben, das in den letzten Stunden des Tages auf diesen Teil der Toskana fällt. Ein Wein voller Persönlichkeit und Identität. SUPERIORE.DE

Über dem Dorfeingang von Terlan thront eine Burgruine. Erstmals urkundlich erwähnt 1206. Seither hat sich vieles verändert – die Sprachen, die Grenzen, die Besitzer. Geblieben sind der Porphyrfels, der Nordföhn und der Wille, hier Wein zu machen, der dem Ort gerecht wird. Nova Domus – Neues Haus. 1893 gegründet, von 24 Winzern, mit dem schlichten Ziel, gemeinsam besser zu sein als allein. Was sie damals schufen, ist heute Terlans weißes Flaggschiff – eine Cuvée aus 70 Prozent Weißburgunder, 25 Prozent Chardonnay und 5 Prozent Sauvignon Blanc, deren Einzelteile so präzise über die Höhenlagen verteilt sind wie die Noten einer gut komponierten Partitur. Der Weißburgunder kommt von 500–600 Metern, wo die Fallwinde auch im Hochsommer kühl halten. Chardonnay und Sauvignon Blanc von 300–350 Metern, wo der vulkanische Quarzporphyr seine ganze mineralische Energie entfaltet.

Der berühmteste Müller-Thurgau Italiens aus Einzellage in über 1.000 Meter Höhe: Erhaben funkelndes Strohgelb, sehr präziser, sauberer Duft, ein Potpourri von Tropenfrüchten, etwas Kamille und ein Hauch Muskat. Am Gaumen erstaunlich gehaltvoll und mit viel saftiger Frucht. Ein eleganter, extratrockener Müller Thurgau aus der höchsten Müller-Thurgau-Lage Europas mit einer für die Rebsorte beeindruckenden Komplexität und Länge. SUPERIORE.DE

Mastrojannis Jahrgang 2020 hat eine saftige, fleischige Anmutung, die zur Gesamtintensität des Weines beiträgt. Im Glas reiche Früchte, Backgewürze und einen Hauch von Rumkuchen. Der Wein ist dunkel und samtig in der Erscheinung, das Mundgefühl ist ausgewogen, weich und lang anhaltend. Er ist mit seiner vollmundigen Anziehungskraft schnell zugänglich und man kann diesen Wein in den nächsten Jahren genießen, ohne lange warten zu müssen. SUPERIORE.DE

Der Name Manna ruft biblische Assoziationen hervor, doch die wahre Geschichte ist noch schöner: Franz Haas widmete diesen außergewöhnlichen Wein 1995 seiner Frau Maria Luisa Manna – ein Liebesbeweis in Flaschenform, der die Philosophie des Weinguts in einer einzigen Cuvée vereint. Was als Assemblage aus Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc begann, wurde ab 2013 um Kerner erweitert – fünf Rebsorten, fünf Persönlichkeiten, die zu einer harmonischen Symbiose verschmelzen. Die Weinberge liegen zwischen 350 und 800 Metern Höhe in südwestlicher Ausrichtung auf geologisch höchst diversen Böden: Dolomit, Porphyr, Sand und Mergel verleihen jeder Parzelle ihren eigenen Charakter. Die Trauben reifen zu unterschiedlichen Zeiten und werden getrennt gelesen und vinifiziert – Chardonnay und Sauvignon Blanc fermentieren in Barriques, während Riesling, Gewürztraminer und Kerner in Edelstahltanks vergären. Nach der Gärung werden die Jungweine assembliert und ruhen etwa zehn Monate auf der Feinhefe, gefolgt von weiteren Monaten Flaschenreife. Diese geduldige Herangehensweise lässt einen Wein von außergewöhnlicher Vielschichtigkeit entstehen.

Aus Feuer geboren. So beschreibt die Kellerei Terlan den roten Porphyrfels, zwischen dessen Hängen sich die Weinberge wie kleine Sonnenterrassen eingenistet haben. Das Gestein ist vulkanischen Ursprungs, Millionen Jahre alt, und es gibt dem Gebiet seinen unverwechselbaren Charakter – den Weinen ihre Mineralität, dem Keller seine Fassade, dem Wein seinen Namen. Der Porphyr ist Terlans rote Antwort auf die Frage, was Lagrein sein kann, wenn man ihn konsequent zu Ende denkt. Keine Kompromisse. Drei ausgewählte Einzellagen, deren Rebstöcke fast ein Jahrhundert alt sind. Alte Reben liefern wenig – aber was sie liefern, trägt die Summe eines langen Lebens im Traubenfleisch. Handlese, Entrappung, langsame Maischegärung in Stahl – und dann: 18 Monate ausschließlich im Barrique, ein Drittel davon neu. Kein großes Holzfass, keine Kompromisslinie. Nur Barrique, nur Konzentration, nur Tiefe.

Ein großer Chardonnay aus großer Höhe – "Cuvée Bois" ist nicht weniger als ein Manifest für alpine Eleganz mit burgundischem Anspruch. Die Trauben stammen von ausgewählten Lagen rund um Aymavilles auf 600 bis 800 Metern Höhe, geprägt von kargen Moränenböden, starker Sonneneinstrahlung und kühler Nachtluft. Handlese, sanfte Pressung und der behutsame Ausbau in französischen Barriques auf der Feinhefe über zehn Monate verleihen dem Wein Tiefe und Textur, ohne je die Klarheit zu verlieren. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Im Bouquet vielschichtig und fein verwoben: weiße Blüten, kandierte Zitrone, reifer Apfel, Ananas, Mandelcreme, Vanille und ein Hauch Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll und doch geschliffen, mit exzellenter Struktur, geschmeidigem Schmelz und einer feinen, salzigen Ader. Die Säure ist präsent, aber perfekt eingebunden, der Abgang lang, würzig und nuanciert.

Südtirols Chardonnay-Legende schreibt ein weiteres Kapitel. Seit 1994 prägt der Löwengang die Wahrnehmung alpiner Weißwein-Exzellenz wie kein anderer. Der historische Ansitz oberhalb Margreids birgt ein Geheimnis: Auf kargen Kalkböden zwischen 230 und 330 Metern gedeihen Chardonnay-Stöcke, deren Wurzeln bis zu fünf Jahrzehnte tief in die Südtiroler Erde reichen. Das warme Mikroklima mit seinen nächtlichen Temperaturstürzen formt Trauben von konzentrierter Mineralität. Die Familie Lageder lässt diesem Terroir freie Hand. Biologische Bewirtschaftung ohne Kompromisse, spontane Gärung in handverlesenen Barriques aus den Wäldern von Tronçais und Vosges. Ein Drittel neues Holz verleiht Struktur, während elf Monate Hefelager dem Wein seine seidige Textur schenken. Weitere zwölf Monate Kellerreife bringen die finale Harmonie.

Der Name ist Programm – und selten hat ein Wein seinen Namen so konsequent verdient. Quarz: ein Mineral, das im Feuer entstand, Jahrmillionen überdauerte und in den Böden Terlans als feiner Einsprengling im vulkanischen Porphyrgestein noch heute sichtbar ist. 55 bis 60 Prozent Quarzanteil, leicht saurer pH-Wert, skelettreiche sandig-lehmige Struktur ohne Carbonat – ein Boden, der Wasser durchlässt, Nährstoffe rationiert und die Rebe in kontrollierten Stress versetzt. Dieser Mikrostress ist kein Mangel. Er ist Absicht. Er zwingt die Pflanze, terroirspezifische Polyphenole zu bilden, die dem Wein jene salzige Spannung verleihen, für die Terlan international bekannt ist.

Andrius. Hier, wo 1893 mutige Weinbauern den ersten Grundstein Südtiroler Genossenschaftsgeschichte legten, entsteht noch heute ein Sauvignon Blanc von seltener Kraft und Eleganz. Die Reben gedeihen auf den kalkgeprägten Hängen zwischen 260 und 380 Metern, dort, wo Dolomitgestein und Andrianer Porphyr das Terroir prägen wie zwei alte Freunde, die sich ergänzen. Es ist das mediterrane Klima, das hier oben seine kühleren Seiten zeigt. Nachts fallen die Temperaturen, die Reben atmen auf. Tagsüber wärmt die Südtiroler Sonne die steinernen Böden – ein Wechselspiel, das dem Sauvignon Bianco jene besondere Spannung schenkt, die große Weine ausmacht. In den Händen von Kellermeister Rudi Kofler wird aus selektiertem Traubengut der ältesten Rebanlagen ein Wein von bemerkenswerter Tiefe. Sechs Monate auf der Feinhefe. Achtzig Prozent im Edelstahl für die Frische, zwanzig Prozent im großen Holzfass für die Struktur.

Im Jahr 1090, während Leif Erikson Amerika entdeckte und die ersten Universitäten Europas entstanden, zahlten zwei Freunde des Abtes Rolando "zwei Kapaunen, drei Brote und sechs silberne Denare aus Lucca" für die Jahrespacht eines Weinbergs im göttlichen Tal von Dievole. Neunhundert (Novecento) Jahre später, 1990, entstand dieser Wein als Reminiszenz an die unglaubliche Zeitreise durch die Jahrhunderte. Die Trauben gedeihen zwischen 300 und 420 Metern Höhe auf steinreichen Böden aus Mergel, Kalkstein und Galestro. Die durchschnittlich 15 Jahre alten Reben, biologisch bewirtschaftet wie in den Anfängen dieser Domäne, durchlaufen eine 14-tägige spontane Gärung mit wilden Hefen in Zementbottichen, bevor sie 18 Monate in großen, ungerösteten französischen Allier-Eichenfässern reifen.

Die historische Cru-Lage Cerretta liegt etwas nördlich des Dorfes Serralunga d'Alba und gilt als eine der komplexesten Parzellen der Appellation. Die Hänge sind nach Südwesten und Westen exponiert, was den Reben sowohl lange Sonnenstunden als auch kühlende Abendbrisen schenkt. Die Böden bestehen aus einer charakteristischen Mischung aus kalkhaltigem Mergel, Lehm und feinen Sandadern – eine Konstellation, die dem Nebbiolo hier seine unverwechselbare Balance aus Kraft, Eleganz und aromatischer Tiefe verleiht. Der Jahrgang 2021 brachte perfekte Bedingungen mit kühlen Nächten, klaren Herbsttagen und einer harmonischen Reifekurve. Die Lese erfolgte ausschließlich per Hand, gefolgt von einer traditionellen Maischegärung und rund 32 Monaten Ausbau in großen Fässern aus slawonischer Eiche, die den Charakter der Lage klar durchscheinen lassen.

Sauvignon Bianco Rachtl stammt aus einer gerade mal 0,4 ha kleinen Mikro-Lage. Er erhält seine feine Feuerstein- und Graphit-Nase von den porphyrhaltigen Böden bei Unteraicha in der Gemeinde Völs. Sehr subtil am Gaumen mit feinem Salz-Säurespiel, frischer Frucht und einem lang anhaltenden Abgang. Wenn man eine der gerade mal ca. 2.000 Flaschen dieses Jahrgangs sein Eigen nennen darf, kann man sich glücklich schätzen! SUPERIORE.DE

TAL 1930 erinnert an die Anfänge der Kellerei Santa Maddalena im Jahr 1930: Ein Jahr, das für die Geschichte des Weinbaus in Südtirol und für die Kellerei Bozen von besonderer Bedeutung ist. Der Kontrast zwischen Berg und Tal – alpin und mediterran – bestimmt den Charakter dieser Ausnahme-Cuvée. Die Weinberge für die weißen Sorten Chardonnay, Sauvignon und Pinot Grigio liegen zwischen dem Talboden und den mal sanften, mal steilen Hängen des berühmten Renon bei Bozen. Die Lagen liegen auf 400 bis 700 Meter Höhe und weisen große Unterschiede in Lage und Temperatur auf, die durch die Sonne von den Dolomiten und die teilweise starken Winde des Eisacktals hervorgerufen werden.

Troy ist kein normaler Chardonnay. Er ist vielmehr der Archetyp eines Chardonnays, so wie es Wolfgang Klotz, Geschäftsführer der wohl erfolgreichsten Winzergenossenschaft Südtirols, sieht. Die Trauben stammen von zwei ausgewählten Weinbergen in Söll, nahe Tramin. Dort herrscht nicht nur ein mediterranes Klima, sondern bestimmen auch in der Nacht recht kalte Fallwinde die Vegetation. Beides Faktoren, die eine optimale Entwicklung der Pflanzen und Früchte gewährleisten. Die Beeren werden Stück für Stück handverlesen und somit ist jedem Weinkenner klar, dass es sich hierbei um ein absolutes Prestige-Projekt der Genossenschaft handelt. So verwundert es nicht, dass von dieser Kreszenz gerade mal 3.000 Flaschen in den ausgesuchten Fachhandel und die Spitzengastronomie gelangen.

Tor di Lupo, das Wolfstor – ein Name, der Respekt einflößt. Das Flaggschiff von Andrian war einer der ersten Premium-Lagrein Südtirols überhaupt. Ein Urgestein des Südtiroler Qualitätsweinbaus, könnte man sagen. Seit den frühen Tagen baut die Kellerei diese Riserva aus Trauben von Gries bei Bozen, der klassischen Heimat des Lagrein. 

Tiefer als jede Erinnerung reichen die Wurzeln dieser Geschichte: Über 80 Jahre alt sind die Rebstöcke, die in den warmen Schwemmböden von Gries seit Generationen ihr stummes Zeugnis ablegen. Hier, wo 1908 dreißig visionäre Winzer den Grundstein für eine Legende legten, entsteht Jahr für Jahr jenes Meisterwerk, das längst zur unbestrittenen Ikone Südtiroler Weinkunst geworden ist: Taber Lagrein Riserva. Es ist ein Wein, der Zeit verkörpert. Zeit in den alten Reben, die bei nur 250 Metern Höhe die extremen Temperaturschwankungen zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten in pure Konzentration verwandeln. Zeit in der geduldigen Handarbeit, die nur die edelsten Trauben für diesen außergewöhnlichen Riserva auswählt. Und Zeit für die Reifung, wo nach traditioneller Holzfassgärung ein ganzes Jahr in französischen Barriques die Vollendung wartet.

Über dem Dorfeingang von Terlan thront eine Burgruine. Erstmals urkundlich erwähnt 1206. Seither hat sich vieles verändert – die Sprachen, die Grenzen, die Besitzer. Geblieben sind der Porphyrfels, der Nordföhn und der Wille, hier Wein zu machen, der dem Ort gerecht wird. Nova Domus – Neues Haus. 1893 gegründet, von 24 Winzern, mit dem schlichten Ziel, gemeinsam besser zu sein als allein. Was sie damals schufen, ist heute Terlans weißes Flaggschiff – eine Cuvée aus 70 Prozent Weißburgunder, 25 Prozent Chardonnay und 5 Prozent Sauvignon Blanc, deren Einzelteile so präzise über die Höhenlagen verteilt sind wie die Noten einer gut komponierten Partitur. Der Weißburgunder kommt von 500–600 Metern, wo die Fallwinde auch im Hochsommer kühl halten. Chardonnay und Sauvignon Blanc von 300–350 Metern, wo der vulkanische Quarzporphyr seine ganze mineralische Energie entfaltet.