Italienische Weine für jeden Tag

Herrlich Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Anklänge von Johannisbeeren, Maul- und Himbeeren, die durch Zyklamen- und Moschusduft zusammengehalten werden. Am Gaumen dichte Frucht, die Tannine süß und lebhaft. Ein rassiger und authentischer Sizilianer. SUPERIORE.DE

Leuchtendes Rubinrot mit violettem Rand. Reife Kirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Veilchen – einladend und typisch Sangiovese, aber mit süditalienischem Akzent. Am Gaumen saftige Frucht, lebendige Frische und angenehm weiche Tannine. Was ihn besonders macht, ist seine Herkunft: Molise – abgelegen, unterschätzt, doch ideal für charakterstarke Rotweine mit der besonderen Note. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische und Reintönigkeit, während die Sonne der Osci-Hügel für Fülle sorgt. Ein puristischer, biologisch erzeugter Sangiovese mit spannendem mediterranem Profil – und nicht aus der Toskana, sondern aus dem Molise. SUPERIORE.DE

Ein Nero d'Avola mit Stil und Alltagstauglichkeit, vinifiziert aus Reben in der Provinz Caltanissetta (am Lago di Disueri), wo ton- und kalkhaltige Böden und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht für aromatische Tiefe sorgen. Im Glas sattes Rubinrot mit purpurnem Saum. Duft von reifen Kirschen, Heidelbeeren, getrockneten Kräutern und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen weich und fruchtbetont, mit sanftem Tannin, lebendiger Frische und gutem Trinkfluss. Der Ausbau im Edelstahl erhält Klarheit und Sortentypizität. Ein sehr typischer und sauber vinifizierter Nero d'Avola mit mediterranem Charakter – ideal zu Pasta, geschmortem Gemüse oder gegrilltem Fleisch. SUPERIORE.DE

Funkelnd wie ein Sonnentag in der Ebene, sprüht dieser Barbera sofort Lebenslust aus, ohne dabei laut auf sich aufmerksam zu machen – der Name Rosso Fuoco, also Rotwein des Feuers, trägt seinen poetischen Teil mit Würde. Die Trauben gedeihen, biologisch angebaut, auf sanft hügeligem Kalk-Lehm-Boden im Astigiano. Sanfte Handlese, Edelstahlverarbeitung und spontaner Ausbau verleihen dem Wein Klarheit und Vitalität, während das pralle Fruchtbild dennoch unkompliziert bleibt.

Tiefes Rubinrot mit violettem Rand. In der Nase rote Frucht, vor allem Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten Gewürzanklängen und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen trocken, fruchtbetont und geschmeidig, mit milder Säure und leichtem Tannin, das dem Wein Struktur verleiht. Der Ausbau erfolgt klassisch im Edelstahl, um die primären Fruchtaromen zu bewahren. Ein charmanter und zugänglicher Montepulciano – ideal für den spontanen Genuss oder als Begleiter mittelschwerer Speisen. SUPERIORE.DE

Das kleine Rebholz am Flaschenhals ist mehr als eine nette Geste – es ist das Markenzeichen von Zaccagnini und Symbol einer Philosophie: Nichts aus dem Weinberg wird verschwendet, selbst der Rebschnitt findet seinen Platz. Seit 1978 arbeitet die Familie Zaccagnini in Bolognano, tief im bergigen Hinterland der Provinz Pescara, wo die Weinberge wie in einem Amphitheater liegen, geschützt von schneebedeckten Bergen. Hier, wo täglich frische Winde durch eine Berglücke wehen, gedeiht die Montepulciano-Traube unter idealen Bedingungen. Nach schonender Handlese und temperaturkontrollierter Maischegärung reift der Wein sechs Monate in slawonischen Eichenfässern, bevor er weitere drei Monate in der Flasche seine finale Harmonie findet.

Der Name ist Programm: Badilante ehrt jene Arbeiter, die mit ihren Spaten – den "badili" – über Generationen das Sumpfland der Maremma trockenlegten und urbar machten. Simone Castelli, Sohn des legendären Önologen Maurizio, vinifiziert diesen reinsortigen Sangiovese auf dem biologisch bewirtschafteten Weingut Podere 414 bei Scansano. Die Trauben wachsen auf 230 Metern Höhe in lehmig-tonigen Böden mit hohem Skelettanteil. Spontanvergärung in Zement, 15–18 Tage Maischestandzeit mit Délestage und Remontage, anschließend Reifung teils in Zement, teils in Holz.

Orion bedeutet hier nicht das Sternbild, sondern eine Grenze. Das griechische "oros" bedeutet Rand, Trennlinie – und genau das war dieser Weg einst: die antike Straße, die byzantinische Ländereien von langobardischen schied, heute ein stiller Feldpfad direkt neben den Primitivo-Weinbergen der Masseria Li Veli in Cellino San Marco. Geschichte, die man unter den Füßen spürt. 100% Primitivo, Ernte Ende August, Kalk-Ton-Böden, 10 bis 20 Jahre alte Reben – teils Alberello, der uralte apulische Buschreben-Erziehungsstil. Vergärung in Stahl, sechs Monate Barrique. Roberto Cotarella hält die Linie.

Der Name ist Programm, kommt hier doch ein Rosato, der an Leichtigkeit und Beschwingtheit an die unkonventionellen 1968er-Zeiten erinnert. Im Glas zeigt er ein strahlendes, zartes Pfirsichrosa – fast so, als hätte ein Sonnenaufgang Flügel bekommen. Ein florales Bouquet mit Grapefruit, Ananas, Aprikose und wilden Wiesenblüten kündigt diverse Abenteuer an. Am Gaumen bleibt er tänzelnd leicht, mit knochenklarer Säure und knackiger Frucht, leicht salzige Noten und ein Ausdruck roter Johannisbeeren runden das Bild ab. Unfiltriert, direkt, frisch – ein belebender Kontrapunkt zum grauen Alltag. Flower Power vereint Sangiovese in reduktiver Klarheit mit Trinkfreude und Eingängigkeit – puristisch, rosa und voller Emotionen. SUPERIORE.DE

In der Nase würzige, leicht herbe Aromen von Kaffee, Erde, Pfeffer und Balsamico mit süßeren Noten von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen strahlende Beerenfrucht mit einer zart pfeffrigen  Erdigkeit, die schön das Gleichgewicht bewahrt. Feste Tannine leiten die Säure in einen raffinierten, salzigen Abgang. SUPERIORE.DE

Seit über 190 Jahren bewirtschaftet die Familie Tasca d'Almerita das Gut Regaleali – tief im Herzen Siziliens, auf den Hügeln zwischen Palermo und Caltanissetta, wo die Insel ihren eigentlichen Charakter zeigt: herb, warm, unbestechlich. Dieser Weiße ist seit über 60 Jahrgängen das Aushängeschild des Hauses – und er ist so etwas wie die ehrlichste Visitenkarte, die Sizilien ausstellen kann. Inzolia, Catarratto, Grecanico – drei autochthone Rebsorten der Insel, mit einem Hauch Chardonnay abgerundet – wachsen in den höheren Lagen des Gutes, wo kühlere Nächte die Aromatik schärfen und die natürliche Säure bewahren. Ausbau im Edelstahl, kühl und präzise, ohne Holz, ohne Ablenkung.

Avignonesis unkomplizierter Alltagswein vereint toskanische Tradition mit internationalen Rebsorten: Sangiovese und Merlot bilden das Rückgrat, ergänzt von Cabernet Sauvignon, Colorino und Syrah. Die Trauben durchlaufen eine achttägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, wobei die alkoholische Fermentation durch natürliche Hefen aus der hauseigenen Pied-de-Cuve-Selektion geleitet wird. Nach acht Monaten Ausbau im Edelstahl präsentiert sich der Wein rubinrot mit einladenden Aromen reifer Kirschen und Brombeeren, unterlegt von Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und vollmundig mit direkter Frucht, getragen von samtig-weichen Tanninen und einer angenehmen Persistenz, die an mediterrane Macchia erinnert. Ein vielseitiger und animierender Begleiter für jeden Tag. SUPERIORE.DE

Critone ist eine der bekanntesten Weißwein-Cuvées Süditaliens und verbindet die Eleganz des Chardonnay mit der aromatischen Frische des Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen von gut belüfteten Lagen rund um Cirò Marina, auf kalkhaltigen Flyschböden mit tonigem Untergrund – ideale Voraussetzungen für Klarheit und Struktur. Im Glas leuchtet ein helles Strohgelb mit grünlichem Reflex. Der Duft zeigt grüne Apfelschale, Zitrus, etwas Pfirsich und feine vegetabile Noten. Am Gaumen dann trocken, klar und lebendig, mit knackiger Säure und feiner mineralischer Ader. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht den frischen, fruchtbetonten Charakter. SUPERIORE.DE

Tedeschis Valpolicella Lucchine ist ein lebendiger, fruchtbetonter Rotwein ohne Holzeinsatz. Er überzeugt mit saftiger Kirsch- und Beerenfrucht, feiner Säure und Aromen von Veilchen, Kräutern und Gewürzen. Leicht, frisch und elegant – ein charaktervoller Klassiker mit großem Trinkvergnügen. SUPERIORE.DE

Aus den Hügeln der Abruzzen kommt dieser Montepulciano mit klassischer Handschrift und Ausbau im großen Holz. Kräftiges Rubinrot mit purpurnem Rand. In der Nase dunkle Kirschen, Pflaumenkompott, getrocknete Kräuter, ein Hauch Leder und feine Würze. Am Gaumen rund, mit reifer Frucht, geschliffenem Tannin, gut eingebundener Säure und einem harmonisch-würzigen Abgang. Ein charaktervoller und zugleich zugänglicher Wein mit schönem regionalem Ausdruck – bodenständig, ehrlich und wunderbar kompatibel. SUPERIORE.DE

Enorm süffig ist der dichte, gut artikulierte Rigoleto aus überwiegend Sangiovese-Trauben aus biologischem Anbau. Das Bouquet betört mit schönen Aromen von getrockneten Pflaumen und dunklen Kirschen. Öffnet sich mit einem lebhaften Bouquet von Walderdbeeren, Rhabarber, Veilchen und zerstoßenen Steinen. Rigoleto fühlt sich seidig an, hat ein beeindruckendes Gewicht und dennoch eine wunderbare Energie, während eine Welle von reifen roten und blauen Früchten unter dem Duft von Lavendel und Gewürzen wirbelt. SUPERIORE.DE

Fernab des Ruhms der Vino Nobile-Lagen entstehe dieser Chianti in den "Pozzi"-Weinbergen, wo Federico Carletti ein önologisches Experiment wagte. Auf 350 bis 450 Metern Höhe, mit dem Blick zur berühmten San Biagio-Kirche, gedeihen dicht gepflanzte Sangiovese-Reben auf steinigen Lehmböden von fast schon skeletthafter Durchlässigkeit. Fünfundneunzig Prozent Sangiovese verschmelzen mit fünf Prozent anderer toskanischer Varietäten zu einem Chianti von kompromissloser Authentizität. Sechs Monate im Edelstahl bewahren die jugendliche Frische dieser DOCG-Komposition, die Federico bewusst als Gegenentwurf zu modernen Samthandschuhen konzipierte.

Costamolino bringt Sardiniens charaktervolle Klarheit ins Glas – ein typischer und sehr beliebter Vermentino, der Frische und Tiefe gleichermaßen verspricht. Die Trauben reifen auf kalk- und tonreichen Höhenlagen um Selegas, wo Meeresbrise und Sonne perfekte Reifebedingungen schaffen. Nach sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahl ruht der Wein einige Wochen auf der Feinhefe – für Eleganz ohne Gewicht und Feinschliff ohne Kante.

Der namensgebende Hügel von St. Magdalena im Norden Bozens schenkt diesem authentischen Südtiroler Klassiker seinen unverwechselbaren Charakter. Auf den lockeren Moränenschuttböden der historischen Weinlagen von St. Magdalena, St. Justina und Leitach zwischen 200-500 Metern Höhe wachsen die autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein harmonisch nebeneinander – eine Symbiose, die seit Jahrhunderten die Essenz des Südtiroler Weinbaus verkörpert. Die traditionsreiche Cuvée profitiert von den idealen klimatischen Bedingungen der geschützten Hanglagen oberhalb Bozens, wo warme Tage und kühle Nächte den Trauben ihre charakteristische Balance zwischen Fruchtigkeit und Eleganz verleihen. Die geologische Beschaffenheit der glazialen Schuttböden sorgt für optimale Drainage und verleiht dem Wein seine typische mineralische Grundstruktur.

Ein unkomplizierter Toskaner aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen von Castello di Radda, die auf den Hügeln hinter dem Weingut südlich ausgerichtet liegen. Die Cuvée aus 60% Merlot und 40% Sangiovese wächst auf tonreichen Böden mit Kalksteinanteil, was dem Wein seine fruchtbetonte und zugängliche Art verleiht. Nach der Handlese erfolgt die Vinifikation in temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit etwa zehntägiger Maischestandzeit. Der Ausbau findet teils in Stahl, teils in Tonneaux statt, wobei die Abfüllung bereits im Sommer nach der Ernte erfolgt.

Seit 1960 steht Zenato für verlässliche Qualität aus dem Veneto – keine Experimente, sondern solides Handwerk über Generationen. Die Heimat dieses Valpolicella Superiore sind die sanften Weinberge in den weichen Hügeln der Valpolicella Classica, im Herzen von Sant'Ambrogio. Corvina Veronese bildet mit 85 Prozent das Rückgrat, ergänzt durch Rondinella und Corvinone aus den 35 Hektar eigenen Lagen. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen, entstielt und zehn Tage lang in Edelstahl mazeriert, bevor der Wein zwölf Monate in großen Eichenfässern reift.