Vinschgauer Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023

    Weingut Falkenstein | Südtirol
    Tenuta Falkenstein | Schlossweg 19 | IT 39025 Naturns

    Vinschgauer Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
    19,90 €

    01170323 · 0,75 l · 26,53 €/lsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 Monate Akazienholzfass auf der Hefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Gesamtextrakt: 20,89 g/l
    • Gesamtsäure: 6,05 g/l
    • Restzucker: 0,69 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,36
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Käse mittelalt
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Helles Strohgelb mit funkelndem Schimmer. Im Duft edle Nuancen nach Feuerstein, wirkt mineralisch mit schöner Zitrus-, Grapefruit- und Stachelbeernote. Am Gaumen dann dezent cremig und straff, dazu eine schöne Präzision und Saftigkeit, das rassige, lange Finale angenehm frisch und leicht salzig. SUPERIORE.DE

    "Mittleres, leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase anfangs etwas reduktiv, dann übergehend in frische Kräuter und gelbes Steinobst. Am Gaumen sehr saftig und mit gutem Trinkfluss, straff und geradlinig, mit Aromen von Zitrus und Kräutern im langen Nachhall." Falstaff

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