Vinschgauer Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023

    Tenuta Falkenstein | Haut-Adige
    Tenuta Falkenstein | Schlossweg 19 | IT 39025 Naturns

    Vinschgauer Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
    19,90 €

    01170323 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Sauvignon
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 10 mois en fûts d'acacia sur lies
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : fermeture à vis
    • Extrait total : 20,89 g/l
    • Acidité totale : 6,05 g/l
    • Sucre résiduel : 0,69 g/l
    • Sulfites : 75 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Apéritif
    • Antipasti et salades
    • Fromage semi-affiné
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Jaune paille clair avec des reflets étincelants. Au nez, de nobles nuances de silex, l'impression est minérale avec de belles notes d'agrumes, de pamplemousse et de groseille à maquereau. En bouche, il est discrètement crémeux et tendu, avec une belle précision et de la sève, la finale racée et longue est agréablement fraîche et légèrement salée. SUPERIORE.DE

    "Jaune paille moyen et lumineux avec des reflets verts. Le nez est d'abord un peu réducteur, puis évolue vers des herbes fraîches et des fruits jaunes à noyau. En bouche, très juteux et avec une bonne buvabilité, tendu et droit, avec des arômes d'agrumes et d'herbes dans la longue finale." Falstaff

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