Gewürztraminer Alto Adige DOC 2025

    St. Michael-Eppan | Südtirol
    Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

    Gewürztraminer Alto Adige DOC 2025
    13,90 €

    01150525 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Gewürztraminer
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2030
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      geräucherter Edelfisch, Sushi
    • Gesamtextrakt: 23,41 g/l
    • Gesamtsäure: 5,15 g/l
    • Restzucker: 4,22 g/l
    • Sulfit: 81 mg/l
    • pH-Wert: 3,58
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 80 kcal
      • Energie in kJ: 337 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,50 g
      • Davon Zucker: 0,50 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Kuchen und Gebäck
    • Terrinen/Pasteten
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Geflügel hell
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Tramin gab dieser Rebsorte ihren Namen. Ein Dorf an der Südtiroler Weinstraße, das seit Jahrhunderten für seine aromatischen Gewürztraminer bekannt ist. Eppan ist Südtirols größte Weinbaugemeinde – und seit über hundert Jahren die Heimat der Kellerei St. Michael-Eppan. Die Genossenschaft bezieht ihre Trauben von ihren Mitgliedern aus Einzelweinbergen von Cortaccia über Termeno und Kaltern bis Eppan von 300 bis 500 Metern mit Süd-Südost-Exposition, von kalkigen Kieselböden mit leichtem Tonanteil. Handlese Mitte September, Gärung und Ausbau im Stahl. Trocken ausgebaut, Aromatik pur.

    Strohgelb. Im Bouquet Zimt, Nelken, Rose und Litschi – verführerisch und klar. Auf der Zunge fruchtig-würzig, von angenehmer aromatischer Fülle und langem Abgang. Ein Gewürztraminer, wie er nur an der Südtiroler Weinstraße gelingt. SUPERIORE.DE

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