“Levad” Merlot Alto Adige DOC 2022

Kellerei Nals Margreid | Südtirol
Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

01113422 · 0,75 l · 28,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Merlot in Südtirol – das klingt nach einem Missverständnis, ist aber eines der überzeugendsten Argumente für die Vielseitigkeit des südlichen Unterlandes. Margreid, die südlichste Ecke der Kellerei, liefert dem Gennen und dem Magred die Weißweintrauben. Denselben Boden, dasselbe Klima, dieselbe Ora – nutzt der Levad für etwas ganz anderes. Weißer Kalkschotterboden mit hohem Humusgehalt, 220 bis 350 Meter, Südostlage. Warme Sommer, milde Winter, der tägliche Nachmittagswind vom Gardasee. Bedingungen, die Merlot vollständig ausreifen lassen, ohne ihn in Üppigkeit zu ersticken. Handlese, behutsames Entrappen, Gärung im Stahltank mit sanftem Umpumpen – dann zwölf Monate Barrique und ein weiteres Jahr Flaschenreife. Der Ausbau gibt Struktur, der Boden gibt Mineralität, das Klima gibt Tiefe.

Rubinrot mit goldenen Reflexen und satter Dichte. In der Nase klare Maraschino-Kirsche, Gewürze und Lakritze. Am Gaumen tief, leicht salzig, mit knackigen Tanninen und einem schönen, langen Abgang. SUPERIORE.DE