“Levad” Merlot Alto Adige DOC 2022

Cantina Nals Margreid | Haut-Adige
Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

01113422 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le merlot dans Haut-Adige – cela ressemble à un malentendu, mais c'est l'un des arguments les plus convaincants de la polyvalence de l'Unterland méridional. Margreid, le coin le plus au sud de la Cantina, fournit les raisins blancs au Gennen et au Magred. Le même sol, le même climat, la même ora – est utilisé par le Levad pour quelque chose de très différent. Sol de gravier calcaire blanc à forte teneur en humus, 220 à 350 mètres, exposition sud-est. Des étés chauds, des hivers doux, le vent quotidien de l'après-midi venant du lac de Garde. Des conditions qui permettent au merlot de mûrir complètement sans l'étouffer dans l'exubérance. Vendanges manuelles, égrappage délicat, fermentation en cuve d'acier avec de légers remontages – puis douze mois de barrique et une année supplémentaire de vieillissement en bouteille. L'élevage donne de la structure, le sol donne de la minéralité, le climat donne de la profondeur.

Rouge rubis avec des reflets dorés et une densité riche. Le nez révèle des cerises au marasquin claires, des épices et de la réglisse. En bouche, il est profond, légèrement salé, avec des tanins croquants et une belle longueur en bouche. SUPERIORE.DE