“Magred” Chardonnay Alto Adige DOC 2024

Cantina Nals Margreid | Haut-Adige
Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

01110924 · 0,75 l · 24,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Margreid se trouve à l'extrême sud Haut-Adige– et bénéficie donc d'un climat totalement différent de celui des hauteurs alpines près de Nals. Des étés chauds, des hivers doux et, chaque après-midi, l'Ora : ce vent chaud du sud venant du lac de Garde qui souffle à travers les vignobles, aère les vignes et préserve la santé des raisins. C'est exactement ce qu'apprécie le chardonnay. Les vignobles, situés au pied d'une pente douce entre 220 et 350 mètres d'altitude, exposés sud-sud-est, reposent sur un sol de gravier calcaire blanc et profond, riche en humus – un terroir qui permet à la fois de développer de la rondeur et une intensité aromatique. Le maître de chai Harald Schraffl mise sur un élevage mesuré : fermentation en fûts de bois de 30 hectolitres pendant trois semaines, suivie de huit mois de maturation sur lies fines. L'onctuosité provient des lies, et non du bois.

Une robe jaune paille intense. Au nez, des arômes d'ananas, de fruit de la passion et de banane, accompagnés d'une note herbacée fraîche. En bouche, à la fois juteux et onctueux, avec une acidité vive et une finale longue et harmonieuse. SUPERIORE.DE

"Un vin subtil et délicat, aux arômes de fleurs blanches, de fruits neutres, de minéralité, de fougères, de fruits à noyau, de cantaloup et de poivre blanc. D’un corps léger à moyen, il présente une belle densité, une texture soyeuse et une acidité rafraîchissante et bien intégrée. Issu de vieilles vignes, dont certaines sont cultivées en pergola. Excellent rapport qualité-prix." James Suckling