“Magred” Chardonnay Alto Adige DOC 2024

Cantina Nals Margreid | Alto Adige
Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

01110924 · 0,75 l · 24,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Margreid si trova nell'estremo sud dell'Alto Adige – e quindi climaticamente in un mondo diverso rispetto alle altitudini alpine vicino a Nalles. Estati calde, inverni miti e l'Ora ogni pomeriggio: il vento caldo da sud proveniente dal Lago di Garda che soffia tra i vigneti, ventilando le viti e mantenendo l'uva sana. Questo è esattamente ciò che ama lo Chardonnay. I vigneti, in leggero pendio tra i 220 e i 350 metri, esposti a sud-sud-est, si trovano su un terreno bianco e profondo di ghiaia calcarea con un alto contenuto di humus – un terroir che permette di ottenere pienezza e intensità aromatica. Il maestro di cantina Harald Schraffl si concentra sull'invecchiamento con senso della misura: fermentazione in botti di legno da 30 ettolitri per tre settimane, seguita da otto mesi di maturazione sulle fecce fini. La cremosità deriva dal lievito, non dal legno.

Giallo paglierino intenso nel bicchiere. Ananas, frutto della passione e banana al naso, con una fresca nota erbacea. Al palato è succoso e cremoso, con un'acidità vivace e un finale lungo e armonioso. SUPERIORE.DE