“Levad” Merlot Alto Adige DOC 2022

Cantina Nals Margreid | Alto Adige
Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

01113422 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Merlot in Alto Adige – può sembrare un equivoco, ma è uno degli argomenti più convincenti a favore della versatilità della pianura meridionale. Margreid, l'angolo più meridionale della cantina, fornisce le uve da vino bianco a Gennen e Magred. Lo stesso terreno, lo stesso clima, la stessa ora – è utilizzato da Levad per qualcosa di completamente diverso. Terreno di ghiaia calcarea bianca con un alto contenuto di humus, da 220 a 350 metri, esposizione a sud-est. Estati calde, inverni miti, vento pomeridiano quotidiano dal lago di Garda. Condizioni che permettono al Merlot di maturare pienamente senza soffocarlo nell'opulenza. Raccolta a mano, diraspatura accurata, fermentazione in vasche d'acciaio con delicati rimontaggi – poi dodici mesi in barrique e un ulteriore anno di affinamento in bottiglia. L'invecchiamento dà struttura, il terreno dà mineralità, il clima dà profondità.

Colore rosso rubino con riflessi dorati e ricca densità. Al naso si percepiscono chiaramente ciliegie al maraschino, spezie e liquirizia. Al palato è profondo, leggermente salato, con tannini croccanti e un bel finale lungo. SUPERIORE.DE